ترجمه مقالات درباره تخمیر

دانلود رایگان مقالات انگلیسی در مورد تخمیر (Fermentation) با ترجمه فارسی
تعریف تخمیر: تخمیر فرایندی متابولیک است که قندها را به اسید ها، گازها یا الکل تبدیل می کند. این فرایند در مخمر ها و باکتری ها و همچنین در سلول های عضلانی هنگام مواجه شدن با کمبود اکسیژن رخ می دهد، همانطور که در تخمیر اسید لاکتیک اتفاق می افتد. به علاوه از واژه تخمیر به طور گسترده ای برای اشاره به رشد میکروارگانیسم ها بر روی یک محیط کشت، اغلب با هدف تولید یک محصول شیمیایی خاص استفاده می شود. میکروبیولوژیست فرانسوی لوئی پاستور (Louis Pasteur)، اغلب به خاطر دانشش درباره تخمیر و علل میکروبی آن به یاد آورده می شود. علم تخمیر تحت عنوان مخمرشناسی (zymology) شناخته می شود.
رشته های مرتبط: شیمی، صنایع غذایی
در زیر لیست مقالات ترجمه شده با موضوع تخمیر توسط سایت ترجمه فا تهیه شده که میتوانید مقاله انگلیسی را به صورت رایگان دانلود کرده و سپس ترجمه فارسی آن را که توسط مترجمین مجرب ترجمه شده، خریداری نمایید.
همچنین برای مشاهده جدیدترین مقالات انگلیسی بدون ترجمه، به بخش مقالات انگلیسی تخمیر در سایت isidl مراجعه نمایید.