مقالات انگلیسی و ترجمه های فارسی رایگان با فرمت PDF آماده دانلود رایگان میباشند

همچنین ترجمه مقاله با فرمت ورد نیز قابل خریداری و دانلود میباشد

مقاله انگلیسی رایگان (PDF)

ترجمه فارسی رایگان (PDF)

خرید ترجمه با فرمت ورد

فهرست مقاله:

چکیده
مقدمه
مروری بر بخش کشاورزی هند
روش ها و اطلاعات
الف) چارچوب تجربی
ب) منبع داده
ج) مشکلات داده های سانسور شده
الگوهای عرضه و تقاضای برنج در هند
الف) آمار توصیفی
ب) توزیع توسط مخارج
ج) توزیع سهم بودجه برنج
د) چه کسی در مقابل افزایش قیمت مقاومت کرده است؟
برآورد احتمال وجود تولیدکننده خالص و فروشنده خالص
ه) رفاه خالص تولید شده
ز) تجزیه و تحلیل رفاه در شرایط ممنوعیت صادرات برنج
نتيجه گيری 
ضمیمه

بخشی از ترجمه فارسی مقاله:

1. مقدمه
به واسطه بحران جهانی غذا در سال 2008-2007، افزایش قیمت مواد غذایی موجب آشفتگی غیر نظامیان در سراسر جهان شده و همه این موارد، منجر به خلع قدرت سیاسی برخی از کشورها شد. دولت هند، با توجه به سهم این بخش به تولید ناخالص داخلی و همچنین به خاطر اهمیت سیاسی که برای خود دولت هند دارد، همواره از بخش کشاورزی حمایت می کرده است. سیاست های قیمت گذاری کشاورزی نه تنها بر جنبه های اقتصاد به طور متفاوت اثر می گذارد، بلکه در میان بخش های مختلف ضعیف، متغیر است. مطالعه دت و راولیون در هند برای دوره 1958-1994 گزارش می دهد که در بلندمدت، تاثیر قیمت بهره وری محصول غذایی (به دنبال اثر دستمزد) نسبت به تاثیر مستقیم افزایش درآمد مزرعه که غالب در کوتاه مدت می باشد، در کاهش فقر بهتر می باشد. دوگانگی تغییر در قیمت مواد غذایی، منجر به اهداف سیاست های ضد و نقیضی می شود.
کاهش قیمت اثرات نامطلوبی بر کشاورزان دارد، اما به طور همزمان، افزایش توانایی فقرا برای مصرف بیشتر، منجر به ارتقا سطح زندگی می شود. اقتصاددانان نئوپوپولیستی مانند لیپتون و گریفین نشان می دهند که قیمت‌های پایین‌تر محصولات اساسی به نفع قشر فقیر روستایی و آنهایی که مصرف کنندگان خالص مواد غذایی هستند، می باشد. در حالی که افزایش قیمت تمایل به ایجاد «تعصب شهری» می شود که در آن، خانواده‌های ثروتمند بهتر قادر به فراهم کردن مواد غذایی هستند. در چنین سنارویویی، نئوپوپولیست ها به دنبال مداخله بیشتر دولت در حمایت از کشاورزان هستند. با این حال، اقتصاددانان نئوکلاسیک ادعا می کنند که سیاست‌های قیمت گذاری بالاتر تمایل به افزایش تولید دارد که برای روستاییان فقیر مهم می باشد که «هنوز هم فروش محصولات، بخش قابل توجهی از درآمد آن ها را تشکیل می دهد بنابراین، تغییر در قیمت‌های بازار، مهم است» و منجر به کاهش فقر روستایی می‌شود. هر دو مکتب فکری تمایل به نادیده گرفتن تنوع میان فقرا دارد. بنابراین، سیاست‌گذاران نیاز به درک بهتری از بخش ضعیفی که مورد هدف هستند و کسانی که تحت تاثیر سیاست های قیمت گذاری هستند؛ دارند. بخش کشاورزی هند، بیش از 58 درصد کل نیروی کار را داشته و 15 درصد به نسبت GDP در سال های 2009-2010 کمک کرده است. با توجه به میزان وابستگی اقتصادی و جمعیت هند در بخش کشاورزی، این مهم است که گروه های آسیب پذیر مشخص شده و تعیین شود آن‌ها چگونه تحت تاثیر سیاست های قیمت کشاورزی هستند.
هدف از این مقاله، اندازه‌گیری تاثیر تغییر قیمت مواد غذایی، از طریق انجام آزمون ناپارامتری روی حرکت دولت هند برای ممنوعیت صادرات برنج به واسطه بحران جهانی غذا از سال 2007-2008 می باشد. مقاله زیر از روش غیر پارامتری آنگوس دیتون برای برآورد رگرسیون و تخمین متراکم مخارج خانگی مصرف کننده هند برای سال های 2007-2008 و 2009-2010 استفاده کرده است. در بخش 2، مروری بر بخش کشاورزی در هند و نوسانات قیمت برنج بین سال های 2007 تا 2010 انجام می دهد. بخش 3، یک چارچوب تجربی برای تجزیه و تحلیل ارائه می دهد. هم چنین در این بخش، منابع داده‌ای و مشکلات مرتبط با بررسی داده ها توضیح داده می‌شود. نتایج به دست آمده در بخش 4 تحلیل می‌شود. بخش 5، نتیجه گیری است. این مقاله بیان می‌کند که ممنوعیت صادرات تاثیر مثبت خالصی بر جمعیت هند که 87% آنها مصرف کنندگان خالص برنج می باشند، می‌گذارد. ما همچنین دریافتیم که فقرا در هند دارای طبیعت ناهمگن هستند. بنابراین سیاست های قیمت‌گذاری کشاورزی، اثر همگنی بر جمعیت فقیر ندارد. اکثر کشاورزان تولیدکننده‌ی برنج، فقرایی هستند که از افزایش قیمت برنج بهره مند می شوند، در حالی این مسئله برای کارگران دستمزدی بدتر می شود.

2. مروری بر بخش کشاورزی هند

برای اقتصاد کشاورزی مانند هند که در آن سه پنجم نیروی کار برای امرار معاش خود به بخش کشاورزی وابسته هستند، بخش کشاورزی نه تنها برای رشد اقتصادی مهم می‌باشد بلکه برای حفظ ثبات سیاسی و اجتماعی کشور هم اهمیت دارد. بنابراین، در طول تاریخ، دولت های مختلف هند با رفتارهای حمایتی در قالب یارانه و تسهیلات مالیاتی، با این بخش رفتار کرده اند.
در سال 2007-2008 قیمت برنج در سراسر جهان، تقریبا دو برابر شده است. با پیش بینی افزایش جهانی قیمت برنج، دولت هند با اعمال ممنوعیت واردات برنج غیر باسماتی در فوریه 2008 و افزایش تعرفه صادرات برنج در آوریل 2008-2007 واکنش نشان داد. با وجود اینکه قیمت در سطح جهانی بیش از دو برابر شد، در بین سالهای 2007 تا 2010، در هند تنها 40% افزایش یافته است. تاثیر بحران جهانی غذا بین سال های 2007-2008 بر اقتصاد هند با توجه به خودکفایی و زیرسازی و سیاست های دولت هند از زمان استقلال خود و در مقایسه با دیگر کشورهای جهان، کم بوده است. سیاست‌های حمایتی بخش کشاورزی هند، توسط طرفداران تجارت آزاد مورد انتقاد قرار گرفت. بر اساس گزارش سازمان غذا و کشاورزی (FAO)، تصمیم هند به ممنوعیت صادرات برنج حتی با وجود مقادیر مازاد آن، بیشتر به یک حرکت سیاسی و نه یک رفتار در نتیجه کمبود واقعی غلات بوده است. مدل‌های تجارت سنتی نشان می دهد که تجارت آزاد، رفاه اقتصادی را به حداکثر می رساند. علی رغم اینکه تجارت آزاد ممکن است موجب حداکثر شدن رفاه اجتماعی شود، نمی‌تواند یک سیاست انتخابی برای یک کشور در حال توسعه باشد. هدف از ممنوعیت صادرات، افزایش عرضه برنج در داخل کشور و افزایش قیمت برنج به منظور محافظت از مصرف کنندگان در برابر تاثیر منفی افزایش قیمت مواد غذایی می باشد. در همان زمان که تولیدکنندگان برنج هند، قیمت پایین تری را نسبت به سایر نقاط جهان دریافت می‌کردند، ممکن بود یک اثر رفاه منفی بر کشاورزان ایجاد کند. این ممنوعیت در فوریه 2012 تمدید شد.

بخشی از مقاله انگلیسی:

1. Introduction

Since the world food crisis of 2007-08, increasing food prices have agitated civilians across the world, leading to dethroning of political powers in some countries. In India, the government has always cushioned the agriculture sector due to the sector’s contribution to the GDP, and also because of its political importance to every Indian government that has been in power. Agricultural pricing policies not only impact different aspects of the economy differently, but also vary in scale amongst different sections of the poor. Datt and Ravallion’s1 study on India for the period 1958–94 reports that in the long-run the price effect of food crop productivity (followed by the wage effect) is better at reducing poverty relative to the direct impact of increase in farm incomes, which dominates this relationship in the short-run. The duality of change in price of food grains leads to conflicting policy objectives. A decline in price can adversely affect farmers, but at the same time increase the ability of the poor to consume more, leading to an improved standard of living. Neo-populist economists such as Lipton2 and Griffin suggest that lower prices of staples benefit the rural poor, as they are net consumers of food. While a rise in price tends to create an “urban bias”, where rich households are better able to provide for them. In such a scenario, the neopopulists call for greater government intervention in support of the farmers. However, neoclassical economists assert that higher pricing policies intended to boost production are important as the rural poor “still rely on selling their produce for a significant part of their income So, changes in market prices matter”3 to reduce rural poverty. Both the schools of thought tend to ignore the diversity amongst the poor. Thus, policy makers need a better understanding of the section of poor they are targeting than simply relying on the trickledown effects of pricing policy. In India, the agriculture sector employs more than 58% of the total workforce and contributed 15% towards the GDP in 2009-104 . Due to the extent of dependency of the Indian economy and population on the agriculture sector it is important to determine which groups are most vulnerable, and how they are affected by agriculture price policies. The purpose of this paper is to measure the impact of changing food prices, through a nonparametric examination of the Indian government’s move to ban the export of rice in the light of the world food crisis of 2007-08. The paper follows Angus Deaton’s5 non-parametric techniques for regression and density estimation on Indian Consumer Household Expenditure surveys for the years 2007-08 and 2009-10. Section 2 gives an overview of agriculture sector in India and volatility of rice prices between 2007 and 2010. Section 3 describes the empirical framework for the analysis. This section also explains the source of the dataset and the censored data problem faced. The results are analysed in section 4. Section 5 is the conclusion. The paper concludes that the export ban had a net positive impact on the Indian population, 87% of whom are net consumers of rice. We also find that the poor in India are heterogeneous in nature. Thus agriculture-pricing policies do not have a homogenous impact on the poor. Majority of rice producers are poor farmers who benefited from the rise in price of rice, while the wage labourers were worse off.

2. Overview of the Indian Agriculture Sector

For an agrarian economy such as India, where three-fifths of the labour force depends on the agriculture sector for livelihood, the agriculture sector is not only important for economic growth, but also to maintain political and social stability in the country. Thus, historically the various Indian governments have treated this sector with a lot of love in the form of subsidies and tax relaxations6 . In 2007-08 the price of rice almost doubled across the globe. Foreseeing a global rise in rice prices, the Indian government reacted by exercising an import ban on non-basmati rice in February 2008 and increased export tariffs on basmati rice in April 20087 . Where globally prices more than doubled, in India they only increased by 40% from 2007-2010. Compared to the rest of the world the impact of the world food crisis of 2007-08 on the Indian economy was low, due to the self-sufficiency and cushioning policies of the Indian government since independence. India’s protectionist agricultural policies have been criticised by advocates of free trade. According to the Food and Agriculture Organization (FAO), India’s decision to ban the export of rice even with surplus quantities of it was a political move rather than a result of real shortage of grain8 . Traditional trade models suggest that free trade maximises economic welfare. However, when the aim is to maximise national welfare, free trade may not be the obvious policy choice for a developing nation. The objective of the export ban was to increase supply of rice within the country and hence contain the increasing price of rice to insulate the consumers against the negative impact of rising food prices. At the same time the Indian rice producers would receive lower prices relative to the rest of the world, creating a possible negative welfare impact for farmers. The ban was uplifted in February 20129 .

مقاله انگلیسی رایگان

ترجمه فارسی رایگان 

بخشی از ترجمه فارسی مقاله:

مقدمه
ترکیبات گندم بخش اصلی رژیم میلیون ها مردم در اطراف جهان است و عواملی که کیفیت تولید و غذایی محصولات استخراج شده از گندم را تحت تاثیر قرار می دهند از لحاظ اجتماعی و اقتصادی مهم هستند Sibbit ,Harris ایجاد شده از توضیحات زیر در مقدمه برای مقاله در کیفیت های پخت تطبیقی نشاسته ها از تنوع گندم ایجاد شده است نشاسته در آرد گندم ملاحظاتی را دریافت نکرده که آن از نقطه نظر کیفیت آرد مناسب است . این جزء اصلی ، به طور طبیعی در آرد گندم در غلظت کمتر از 70 درصد از لحاظ وزنی ، نشان داده شده است و تنها برای انتظار داشتن اینکه بعضی اثرات باید اجرا شوند برای توانایی پخت توسط متغیرها در خصوصیات نشاسته بر طبق تنوع گندم یا شرایط محیطی، منطقی است در چند سال قبل نشاسته سرانجام شروع به دریافت توجه آن شایستگی ها را داشت دسترسی تغییرات تکان دهنده ی معبر بیوسنتز نشاسته در محدوده ی نمونه های دولا و گیاهان که توسط مهندسی ژنتیک تغییر یافته ، افزایش اطلاعات درباره ی ارتباطات پنهانی بین ژن های خاص و نقشمندی خاص را فراهم کرده است به هر حال ، طبیعت شش گانه ی گندم میزان را برای آن تغییر طبیعی در ژن های کلیدی معبر بیوسنتز نشاسته که مشخص و ادغام شده مشخص کرده است در این بررسی ما ترکیب نشاسته در غلات و شیرینی ها را برای تغییر ژنتیکی نشاسته گندم بحث می کنیم .
نشاسته ی گندم تنها از بخش های گلوکز تشکیل شده اند بخش های گلوکز به a-1,4 به شکل زنجیره های خطی و شاخه های شکل گرفته از طریق اتصال زنجیره های متصل شده ی a-1,4 توسط اتصالات a-1,6 متصل هستند نشاسته به طور کلی همانطور که شرح داده شد شامل 2 طبقه ی پهنی از مولکول ها ، آمیلوزها و آمیوپکتین هستند که در درجه ی پولیمریزه شدن و فراوانی شاخه ، فرق می کنند آمیوپکتین مولکول خیلی بزرگ با درجه ای پولیمریزه شدن از 5 10 به 7 10 است و حاوی نقاط فراوان شاخه ای در تقریبا 1 شاخه برای هر 15-20 واحد گلوکز است آمیلوز درجه ی پائین تری از پولیمریزه شدن (4 10 به 3 10 ) را دارد و حاوی نقاط صفر به چند شاخه است این اختلافات در آمیلوز و آمیلوپکتین به طور اساسی مهم هستند و در تنوع عملکرد این پلی مرهای یافت شده در غذا و صنایع شیمیای منعکس شده اند در گندم های شش گانه ، آمیلوز حاوی محدوده هایی در حدود 18 به 35 درصد است
اگر چه گندم های موم مانند حاوی آمیلوز صفر که الان تولید شده می باشد نشاسته در دانه های در پرده ی داخلی هاگ گندم در آمیلوپلاست ها ، ذخیره شده اند نشاسته ی تخصصی بیوسنتز ساختمان ها از همان پروپلاست ها مثل کلروپلاست ها استخراج شده اما حاوی هیچ ساختمان فتوسنتزی نیست . رویدادهای دقیق مولکولی که در راه اندازه ی گرانول نشاسته رخ می دهند ، محو باقی می مانند
در گندم ، راه اندازی جو دانه در 2 مرحله ، در دوره 3 تا 7 روزه بعد از شکفتن در طول زمانی که دانه های جو بزرگ A راه اندازی شده اند ، رخ می دهند . راه اندازی دانه های جو سپس برای متوقف شدن تا پیشرفت پرده داخلی هاگ میانی رخ می دهد وقتیکه 1 یا چند دوره ی بیشتر حاصلخیزی راه اندازی دانه ی جو منجر به پیشرفت جمعیت های دانه های جو B کوچک رخ می دهد سومین شکوفایی راه اندازی دانه های جو C همچنین در گندم مشاهده شده اند
صفحات b,a شکل 1 مرحله ی بررسی زیر نگاری الکترون از قسمت متقاطع دانه ی گندم را در مراحل پایانی پیشرفت نشان می دهد بسته بندی دانه های B,A در داخل سلول محکم ( ست ردیف a ) و خصوصیت دندانه ها روی سطح گرانول A,B توسط بسته بندی محکم آنها در دانه جو می تواند در ردیف (b ) دیده شده باشد در گندم و جو ، دانه ی A خصوصیت راه پیشرفتی را دنبال می کند که در بعضی از جزئیات گندم شرح داده شده است اولین ساختاری که می تواند به عنوان دانه های نشاسته مشخص شده باشند دانه های کروی مانند در حدود 1-5/0 قطر هستند واین دانه ها به رشد به سرعت تا 4-2 در قطر ادامه می دهند دانه های A برآمدگی های پیازی را که در داخل صفحه ی متضاد که به طور چشمگیر در اطراف دانه افزایش می دهند توسعه می دهد و در نهایت دور دانه را می گیرد لبه ی صفحه ی استوایی شامل شیار استوانی که به طور واضح مشخص شده است می باشد صفحه ی استوایی سپس بیشتر در لبه افزایش می یابد با ته نشینی روی صفحه ، با قطر نزدیک به حداکثر قطر دانه . دوره ی معلوم ته نشینی روی صفحات ، صفحه ی استوای سپس رخ می دهد ، خصوصیت شکل ذره بینی دانه ی A بالغ گندم تولید می شود ته نشینی بالای صفحه ی استوایی دانه ی A برای پیش رفتن به حالت روزانه ، تولید خصوصیات لایه های متناوب نشاسته ، مختلف در قابلیت شان برای هضم آمیلاز ، ظاهر شده است رشد دانه های B به طور شدیدتری توسط parkar که ظاهر دانه های B را در آمینوپلات های حاوی تک دانه ، میان راه از طریق پیشرفت پرده داخلی هاگ شرح داده بررسی شده بود دانه های B در بررسی های پایانی پوسته ی آمیلوپلات و چندین دانه ی B که در بررسی جداگانه مشاهده شده بودند ، دیده شدند دانه های B کروی یا عمودی باقی ماندند از طریق راه ایجاد صفحه ی استوایی شرح داده شده در بالا برای دانه ی A حرکت کرد اختلافات شخصی در الگوهای ته نشینی نشاسته در غلات مختلف وجود دارد که منجر به پراکندگی و ریخت شناسی اندازه ی مختلف دانه ی نشاسته می شود اندازه و خصوصیات مختلف دانه های مختلف نشاسته غلات در جدول I خلاصه شده اند علاوه بر نشاسته ، دانه ی نشاسته حاوی 2 جزء مهم دیگر است اولا : درون دانه ی نشاسته حاوی محدوده ای از آنزیم های ترکیب نشاسته است که برای حدود 5/0 درصد از جرم دانه محاسبه شده اند طبیعت این پروتئین ها در قسمت بعدی بحث شده اند دوما : دانه حاوی چربی ها ، ترکیب در بین شکاف هستند این چربی ها مطالبی هستند برای به کار بردن اثرات مهم در اثرات متقابل دانه با آب در طول ژلاتیه شدن و متورم شدن و در جزئیات بیشتر در قسمت بعدی ، کشف خواهند شد خواص و نقشمندی آرد گندم نه تنها توسط نوع و ترکیب دانه ی نشاسته کنترل شده اند بلکه همچنین به طور چشمگیر توسط نوع مواد پرده داخلی هاگ در آن دانه که دروازه خشک شده جاسازی شده ، تحت تاثیر قرار گرفته است سختی دانه ، که حالت را در پرده داخلی هاگ و دانه ی نشاسته را کنترل می کند ، در طول فرایند آسیاب سازی منتهی شده به اثرات مهم روی عملکرد فرآیند شکسته می شود به طور خلاصه ، خصوصیات کلیدی ته نشینی نشاسته در پرداه داخلی هاگ گندم که به طور اساسی کنترل می شوند محتوای نشاسته ، سختی دانه ، میزان اندازه ی دانه و شکل و حضور درونی چربی ها در دانه ، ساختار آمیلوپکتین و نسبت آمیلوز به آمیلوپکتین هستند (شکل 3 ) این اختلافات در ته نشینی نشاسته راه هایی که در نشاسته به آب و گرما در طول استفاده ی نشاسته در ترکیب غذاهای آماده شده از آرد غلات ، مشخص شده اند هر یک از این خصوصیات ممکن است متمایل به تغییر توسط تغییرات مولکولی ، ژنتیکی در ژن DNA باشند

مقاله انگلیسی رایگان

ترجمه فارسی رایگان 

بخشی از ترجمه فارسی مقاله:

گل گندم زرد  نوعی علف هرز زمستانه است که به شدت تهاجمی بوده و سالانه به طرز عجیبی در بسیاری از  مناطق امریکا  از جمله کالیفرنیا، آیداهو، اورگان و واشنگتن ایجاد مشکل می کند.  کنترل این نوع علف هرز خصوصا در  مراتعی که در  دره های عمیق و باریک قرار دارند  و دارای محدودیت دسترسی هستند چالش برانگیز است . هدف ما در این تحقیق، بررسی اثر چرای بز  در اواخر فصل، از علفهای هرز گل گندم زرد و چمن و علوفه پهن برگ است. مطالعه از سال 2006 آغاز شد و 3 سال به طول انجامید و وسعت منطقه برای انجام آزمایش 380 هکتار (939 جریب) بود و در مراتع واقع در دره های عمیق و باریک نزدیک به منطقه ی White Bird, انجام شد که پوشیده از گل گندم زرد  بود. 24 جفت پلات ایجاد شد که هر جفت از پلاتها  شامل  یک پلات فرعی بود که محصور شده بود برای جلوگیری از چرا(پلات شاهد) و  پلات فرعی دیگر ، بدون حصار(پلات تیمار چرا) که در مجاورت آن قرار داشت و هر دو، هم اندازه بودند. تراکم گیاهان خوشه های گل گندم زرد بعد از چرا، در هر سه سال مورد بررسی قرار گرفت و قبل از چرا نیز در دومین و سومین سال، بررسی شد و همچنین وسعت پوشش کنوپی گل گندم زرد، علف ها(چمن) و فورب ها (علف هرز پهن برگ) نیز اندازه گیری شد. در پلات های فرعی تیمار چرا(پلات های بدون حصار)،گیاهان گل گندم زرد ، بعد از چرا 58٪ کمتر از گروه شاهد(پلات های محصور شده) بودند و  تراکم خوشه های گل گندم زرد نیز  در حدود 94%  کمتر از پلات شاهد خود بود. و همچنین در سال 2006 بعد از اعمال چرا، تفاوتی میان پوشش کنوپی گل گندم زرد در پلات های تیمار چرا و شاهد وجود نداشت ولی در سال های 2007 و 2008 شاهد کاهش 75 درصدی در پوشش کنوپی گل گندم زرد ، پس از چرا، بودیم.چرای بز در طول سال های مطالعه، تاثیر اندکی بر پوشش کنوپی گراس(چمن) و علوفه پهن برگ داشت، و به جز سال 2007، که بعد از انجام چرا، در پلات تیمار چرا ، علوفه پهن برگ کمتری نسبت به پلات های فرعی شاهد وجود داشت، در سال های دیگر تفاوتی میان پلات های تیمار چرا و شاهد مشاهده نشد. به نظر میرسد که چرای بز در اواخر فصل (به عنوان مثال، ژوئیه تا نوامبر)  روش مناسبی برای کاهش تراکم گل گندم زرد است.

گیاهان مهاجم از طریق کاهش سطح مراتع، تاثیر فوق العاده ای بر محیط زیست و همچنین بر اقتصاد دارند، به خصوص گل گندم زرد (گونه Centaurea solstitialis L) که یک گیاه زمستانه ی تهاجمی است و هرساله یکی از مهمترین گیاهان مشکل ساز در ایالات متحده امریکا است (DiTomaso 2000). هجوم این گیاه در بیش از شش هزار هکتار از ایالات غربی دیده شده است (Duncan and Jachetta 2005) و عمده ی هجوم این گیاه در کالیفرنیا، آیداهو، اورگان و واشنگتن است. رشد گیاه گندم ، از سال 1970 در سطح زیادی افزایش یافته است ( (Maddox et al. 1985). نرخ گسترش این گیاه سالیانه حدود 13 تا 17 درصد است Duncan and Jachetta 2005).).
خوشه های گل گندم زرد می توانند از مناطق پر تراکم که توسط گونه های مختلف دام اشغال شده اند اجتناب کنند. (Thomsen et al.1993). و همچنین می توانند در مواد قابل اشتعال ایجاد حرارت کنند (Thomsen et al. 1997) و نیز می توانند ارزش تفریحی و تنوع زیستی محلی را که در آن رشد یافته اندکاهش دهند (Balciunas and Villegas 1999; Benefield et al.1999). همچنین گلهای گندم زرد توانایی تاثیر بر ساختار جامعه ی گیاهی و جابجایی گونه های مادری را دارند و گاهی اوقات بر گونه های گیاهی نادر، از طریق تغییر جمعیت حیات وحش و تغییر در ویژگیهای سوختی و میزان رطوبت خاک تاثیر میگذارند Duncan and Jachetta 2005).). گلهای گندم زرد همچنین می توانند به مزارع غلات، باغ های انگور، کشت محصولات زراعی، مراتع، کنار جاده ها، زمین های بایر، حمله کنند و همچنین می توانند موجب آلودگی یونجه، دانه غلات و دانه های تجاری شوند( (Maddox and Mayfield 1985).
اگرچه گلهای گندم زرد در درجه اول، در مناطق کشت شده گسترش میابند و باعث ایجاد اختلال می شوند اما آنها همچنین می توانند در مناطق دست نخورده هم گسترش یابند و این مساله تاکیدی بر ضرورت نیاز به اخذ روش های کنترل این گیاه می باشد.انواع اقدامات کنترلی (به طور عمده علف کش ها) می توانند حمله های محدود این گیاه را به طور موفقیت آمیزی کنترل کنند با این حال آلودگی مراتعی که در دره عمیق و باریک و ناهموار و غیرقابل دسترسی قرار دارند موجب جلوگیری از انجام برخی از روشهای کنترلی است.چرای هدفمند و با استفاده از حیوانات اهلی (بز خانگی) ممکن است یک ابزار موثر برای مدیریت گلهای گندم زرد در زمین های شیب دار باشد. هدف ما در این تحقیق ، استفاده از چرای دام به عنوان یک ابزار مناسب برای مدیریت علف های هرز است که در مقابله با بسیاری از علفهای هرز و گونه های گیاهی، محبوبیت زیادی کسب کرده است، به عنوان مثال چرای بز و گوسفند در مراتع، می تواند باعث کاهش تراکم علوفه شود (Centaurea stoebe L.;Olson et al. 1997; Williams and Prather 2006). مثلا استفاده از گوسفند و گاو برای کنترل برگ فرفیون موفقیت آمیز بود (Euphorbia esula L.; Jacobs et al. 2006; Lacey et al. 1984;Olson and Wallander 1998).and Prather 2006).
بز به آسانی و با استفاده از دید شخصی، می تواند گل های گندم زرد را یافته و از آن ها تغذیه کند اما سایر دامها نمیتوانند در مرحله بلوغ از گلهای زرد تغذیه کنند (Hovde 2006; Thomsen et al.1989, 1993) . شناخت ما در مورد سودمند بودن چرای دام به منظور از بین بردن علوفه کم است و به همین علت هدف از این تحقیق، بررسی این مساله است که، آیا چرای بز، می تواند یک ابزار مناسب برای مدیریت گلهای گندم زرد باشد؟
در اینجا در مورد چرای بز در اواخر فصل، دو مساله را به طور اختصاصی بررسی می کنیم: 1- تراکم بوته و خوشه های گل گندم زرد 2- وسعت پوشش کنوپی گل گندم زرد و گیاهان مرتبط با آن.

بخشی از مقاله انگلیسی:

Yellow starthistle (Centaurea solstitialis) is an exotic winter annual forb that is aggressively invasive and problematic in much of California, Idaho, Oregon, and Washington. Yellow starthistle control is particularly challenging in canyon rangelands where accessibility limits control options. Our objective was to evaluate the effects of late-season targeted goat grazing on yellow starthistle and nontarget grasses and forbs. A 3-yr grazing study was initiated in 2006 on a 380-ha (939 acres) canyon grassland site infested with yellow starthistle near White Bird, ID. Twenty-four paired plots were established, with each pair including a fenced subplot to exclude grazing and a similar-sized adjacent subplot that was grazed. Density of yellow starthistle plants and seedheads was assessed after grazing of each plot in all 3 yr and before grazing in the second and third years. Canopy cover of yellow starthistle, grasses, and forbs also was measured. Grazed subplots had 58% fewer yellow starthistle plants than the ungrazed controls after grazing was applied and 94% fewer seedheads after 3 yr of grazing. Cover of yellow starthistle did not differ between grazed and ungrazed subplots after grazing in 2006, whereas grazing decreased yellow starthistle cover in 2007 and 2008 by about 75%. Goat grazing had little impact on canopy cover of grasses and resident forbs, with the exception of after grazing in 2007 when there was less forb cover in grazed areas compared with ungrazed areas. Late-season (i.e., July to November) targeted goat grazing appears to be an effective way to reduce yellow starthistle plant densities at landscape scales, which creates a large window of opportunity for grazing treatment and flexibility for land and livestock managers.

Invasive plants cause tremendous ecological and economic loss on rangelands (Duncan and Jachetta 2005). Yellow starthistle (Centaurea solstitialis L.) is a particularly challenging invasive winter annual that is one of the most problematic and widespread plants in the United States (DiTomaso 2000), infesting almost 6,000,000 hectares in the western states (Duncan and Jachetta 2005). Major infestations exist in California, Idaho, Oregon, and Washington. Yellow starthistle has been increasing in abundance since 1970 (Maddox et al. 1985) and is spreading at an annual rate of 13 to 17% (Duncan and Jachetta 2005). Yellow starthistle can form dense stands that are avoided by most livestock and wildlife species (Thomsen et al. 1993). Yellow starthistle creates fuel loads for wildfires (Thomsen et al. 1997) and degrades recreational value and biodiversity (Balciunas and Villegas 1999; Benefield et al. 1999). Yellow starthistle has the ability to impact community structure and function by displacing native and sometimes rare plant species, by altering wildlife populations, and by modifying fuel characteristics and soil moisture levels (Duncan and Jachetta 2005). Yellow starthistle also invades grain fields, orchards, vineyards, cultivated crops, pastures, roadsides, and wastelands and can contaminate alfalfa, cereal grains, hay, and commercial seed (Maddox and Mayfield 1985). Yellow starthistle spreads primarily with disturbance but can also spread to undisturbed areas (Roche´ et al. 1994), and this accentuates the need for treatment options. A variety of control measures (mainly herbicide) successfully have controlled small infestations. However, yellow starthistle presently infests vast areas of rugged canyon rangelands where inaccessible terrain limits feasibility of some control methods. Targeted grazing using domestic goats might be an effective means for managing yellow starthistle in steep terrain and at landscape scales. Targeted grazing with livestock as a weed management tool has been gaining popularity and has application for many weedy species. For example, goat and sheep grazing can reduce plant densities of spotted knapweed (Centaurea stoebe L.; Olson et al. 1997; Williams and Prather 2006). Sheep and cattle have been used successfully to control leafy spurge (Euphorbia esula L.; Jacobs et al. 2006; Lacey et al. 1984; Olson and Wallander 1998). Goats readily consume yellow starthistle seedheads that have fully developed spines (personal observation). Other livestock have not been observed to consume yellow starthistle in its mature stage (Hovde 2006). Research that has focused on target grazing yellow starthistle has been conducted in small paddocks (Hovde 2006; Thomsen et al. 1989, 1993). Little is known about the usefulness of target grazing yellow starthistle at the landscape scale. Our research objective was to determine whether targeted goat grazing is a viable tool for yellow starthistle management at a landscape scale. Specifically, we evaluated the effect of late-season goat grazing on: (1) plant and seedhead density of yellow starthistle, and (2) canopy cover of yellow starthistle and associated plants in the community