| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
تجمع عناصر کمیاب در بافت های خوراکی ۵ گونه سگ ماهی (ماهی خاویار) دریای خزر |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
TRACE ELEMENTS ACCUMULATION IN EDIBLE TISSUES OF FIVE STURGEON SPECIES FROM THE CASPIAN SEA |
|
|
| مشخصات مقاله انگلیسی و ترجمه فارسی | |
| سال انتشار مقاله | 2005 |
| تعداد صفحات مقاله انگلیسی | 20 صفحه با فرمت pdf |
| تعداد صفحات ترجمه مقاله | 18 صفحه با فرمت word به صورت تایپ شده با قابلیت ویرایش |
| رشته های مرتبط با این مقاله | زیست شناسی |
| گرایش های مرتبط با این مقاله | زیست فناوری دریا، علوم جانوری |
| مجله مربوطه | نظارت و ارزیابی محیط زیست (Environmental Monitoring and Assessment) |
| دانشگاه تهیه کننده | گروه محیط زیست و کشاورزی پایدار، وزارت جهاد کشاورزی، تهران، ایران |
| کلمات کلیدی این مقاله | دریای خزر،سگ ماهی(STURGEON)،عناصر کم مقدار |
| رفرنس | دارد |
| شناسه شاپا یا ISSN | ISSN 1573-2959 |
| لینک مقاله در سایت مرجع | لینک این مقاله در سایت Springer |
| نشریه اسپرینگر | Springer |
- بخشی از ترجمه:
چکیده
در این مطالعه به تجمع ٢٠ عنصر کم مقدار (Ag, Ba, Bi, Cd, Co, Cr, Cs, Cu, Ga, In,Mn, Mo, Pb, Rb, Sb, Sn, Sr, Ti, V, Zn) در ماهیچه های ۵ گونۀ سگ ماهی (Acipenser guldenstaedti, A. persicus, A. nudiventris, A. stellatus و Huso huso) جنوب دریای خزر پرداخته میشود. علاوه بر این، رابطۀ برخی ویژگی های بیولوژیکی و میزان عناصر کم مقدار و همچنین روابط بین عنصری ارزیابی شد. نمونه ها (١٠ نمونه از هر ۵ گونه) از دو منطقۀ مهم صید سگ ماهی در قسمت ایرانی در سال ٢٠٠٢ گردآوری شد. غلظت عناصر با استفاده از ICPMS مشخص شد. فقط در مورد Cs تفاوت های قابل توجه بین دو منطقۀ نمونه گیری منتخب مشخص شد. تفاوت قابل توجهی در میزان Co, Ga, Rb, Sn, Ti, Pb در ماهیچه گونه ها وجود داشت. تنها در مورد Cd تفاوت های بهم مرتبط وزن بین گونه ها مشاهده شد. روابط وابسته به طول قابل توجه برای Ga و Ba مشاهده شد. الگوهای تجمع عناصر با روشهای آماری ارزیابی شد و با سایر پژوهش مقایسه شد. در همۀ موارد،مقدار عناصر کم مقدار سمی (Cd, Cu, Pbو Zn) به طور قابل توجهی زیر سرمشق های بین المللی برای مصرف انسان است.
کلیدواژه: دریای خزر،سگ ماهی(STURGEON)،عناصر کم مقدار
١.مقدمه:
در طی چهل سال گذشته، بالاخص در دهۀ اخیر میزان آلاینده های (شامل فلزات سنگین،آفت کش ها،هیدروکربن های نفتی و. . . ) در دریای خزر افزایش یافته است و در نتیجه فشارهای بشری بر اکوسیستم های دریایی و ساحل رشد فزاینده داشته است. از آنجا که دریای خزر یک آبگیر محصور است، زمان اقامت آلاینده ها نیز نسبتا طولانی است و این یکی از دلایل افزایش الاینده است. به عبارت دیگر،از آنجا که دریای خزر یک محدودۀ آبی مشترک است، فعالیت های یکی از کشورهای ساحلی بر محیط زیست سایر کشورها نیز تأثیر می گذارد. آلودگی درای خزر مسئله ای جدی است و یکی از این آلودگی ها در دوران حکومت شوروی رخ داد. زباله ها و آلودگی حاصل از فعالیت های صنغتی و میدان نفتی در برخی مجلات وگزارشات گزارش شده است. دریای خزر غذا، آب، فرصت های صنعتی، گاز و نفت کشورها همسایۀ خود را تأمن می کند. با توجه به نقش حیاتی درای خزر در زندگی میلین ها انسان، آلودگی فزایندۀ آن در حال حاضر یکی از نگرانی های عمدۀ محیط زیست شناسایی در سرتاسر دنیا و بویژه کشورهای حاشیۀ دریاچۀ خزر میباشد.
- بخشی از مقاله انگلیسی:
Abstract
This study is focused on twenty trace elements (Ag, Ba, Bi, Cd, Co, Cr, Cs, Cu, Ga, In, Mn, Mo, Pb, Rb, Sb, Sn, Sr, Ti, V, Zn) accumulation in muscles of five sturgeon species (Acipenser guldenstaedti, A. persicus, A. nudiventris, A. stellatus and Huso huso) from the southern part of the Caspian Sea. Moreover the relationships between some biological characteristics and the levels of the selected elements as well as inter-elemental relationships were assessed. The samples (10 specimens for each the five species) were collected from two important sturgeon fishery zones located in the Iranian part of the Sea in 2002. Concentrations of the elements were determined using ICPMS. Only in the case of Cs could significant differences between two selected sampling areas be detected. There were significant differences in levels of Co, Ga, Rb, Sn, Ti, Pb and Bi in muscles of the species. Only in the case of Cd weight related differences among the species were found. The significant length dependent relationships were observed for Ga and Ba. Patterns of elements accumulation were assessed by statistical methods and compared to the other researches. In all the cases, the amounts of toxic trace elements (Cd, Cu, Pb and Zn) were markedly below the international guidelines for human consumption.
| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
تجمع عناصر کمیاب در بافت های خوراکی ۵ گونه سگ ماهی (ماهی خاویار) دریای خزر |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
TRACE ELEMENTS ACCUMULATION IN EDIBLE TISSUES OF FIVE STURGEON SPECIES FROM THE CASPIAN SEA |
|
|