| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی | |
| عنوان فارسی مقاله: | بهینه سازی محیط کشت برای تولید باکتروسین توسط لاکتوکوکوس لاکتیس با استفاده از روش سطح پاسخ |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Optimization of a cultural medium for bacteriocin production by Lactococcus lactis using response surface methodology |
| دانلود مقاله انگلیسی: | برای دانلود رایگان مقاله انگلیسی با فرمت pdf اینجا کلیک نمائید |
| مشخصات مقاله انگلیسی (PDF) | |
| سال انتشار | 2002 |
| تعداد صفحات مقاله انگلیسی | 8 صفحه با فرمت pdf |
| رشته های مرتبط | شیمی، متالورژی، پزشکی، زیست شناسی و بیوشیمی |
| مجله | مجله بیوتکنولوژی (Journal of Biotechnology) |
| دانشگاه | مهندسی بیوشیمی، موسسه شیمیایی متالورژی، آکادمی علوم چین، جمهوری خلق چین |
| کلمات کلیدی | باکتریوسین، لاکتیس لاکتوکوکوس، روش سطح پاسخ، بهینه سازی |
| شناسه شاپا یا ISSN | 0168-1656 ISSN |
| لینک مقاله در سایت مرجع | لینک این مقاله در سایت ساینس دایرکت |
| نشریه | الزویر – Elsevier |
| مشخصات و وضعیت ترجمه مقاله (Word) | |
| تعداد صفحات ترجمه مقاله | 13 صفحه با فرمت ورد، به صورت تایپ شده و با فونت 14 – B Nazanin |
| ترجمه تصاویر | ترجمه توضیحات زیر تصاویر انجام شده و اشکال و نمودارها به صورت عکس در فایل ترجمه درج شده است. |
| فرمول ها و محاسبات | تمامی فرمول ها و محاسبات به صورت عکس در فایل ترجمه درج شده است. |
فهرست مطالب:
چکیده
1 مقدمه
2 مواد و روشها
1 2 مواد
2 2 نژادها و محیط های باکتریایی (باکتریال)
3 2 کشت
4 2 بیومس سلول و تعیین فعالیت نیسین
5 2 طراحی های آزمایشی
3 نتایج و بحث
1 3 اثرات منابع نیتروژن بر رشد سلولی و تولید نیسین
2 3 اثرات ترکیبات مختلف محیط CM بر تولید نیسین
3 3 اثرات اجزای مختلف محیط CM بر رشد سلولی
4 3 مسیر شیبدارترین صعود
5 3 بهینه سازی محیط
4 نتیجه گیری
بخشی از ترجمه:
4. نتیجه گیری
روش سطح پاسخ به عنوان ابزاری قدرتمند در بهینه سازی محیط برای تولید باکتریوسین توسط لاکتیس شناخته شد. محیط بهینه، سبب گردید پپتون سویا به اندازه 0.55 درصد و محصول باکتریوسین از 1074 به 2150 در مقایسه با محیط CM افزایش یابد.
ترکیبات مختلف محیط CM اثرات متفاوتی بر محصول باکتریوسین و رشد سلولی می گذارند. برای رشد سلولی، ساکروز، پپتون سویا، عصاره مخمر، و پتاسیم دهیدروژن فسفات عوامل مهم مثبتی به شمار می رفتند، در صورتی که برای تولید باکتریوسین، تنها پپتون سویا و پتاسیم دهیدروژن فسفات عوامل مهمی به شمار می رفتند که اثرات گروه اول منفی و گروه دو مثبت بود.
بر طبق آزمایشات می توان به این نتیجه رسید که غلظت بالاتر بیومس الزاماً نمی تواند به تولید بالاتر نیسین بینجامد.
بخشی از مقاله انگلیسی:
4. Conclusion
Response surface methodology proved to be a powerful tool in optimizing a medium for bacteriocin production by L. lactis. The optimal medium made soybean peptone decreased by 0.55% and allowed bacteriocin yield to increase from 1074 to 2150 IU ml−1 compared to CM medium.
The different ingredients of CM medium have different effects on bacteriocin yield and cell growth. For cell growth, sucrose, soybean peptone, yeast extract, and potassium dihydrogen phosphate were positively significant factors, whereas for bacteriocin production, only soybean peptone and potassium dihydrogen phosphate were significant factors, the effect of the former being negative and of the latter positive.
It was found from the experiments that higher biomass concentration could not necessarily result in higher nisin production.
| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی | |
| عنوان فارسی مقاله: | بهینه سازی محیط کشت برای تولید باکتروسین توسط لاکتوکوکوس لاکتیس با استفاده از روش سطح پاسخ |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Optimization of a cultural medium for bacteriocin production by Lactococcus lactis using response surface methodology |
