دانلود ترجمه مقاله تاثیر رنگ فلس پیاز بر ظرفیت آنتی اکسیدانی پیاز – مجله الزویر

elsevier

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی

 

عنوان فارسی مقاله:

اثر رنگ فلس پیاز روی ظرفیت های آنتی اکسیدانی پیازها

عنوان انگلیسی مقاله:

Effect of scale color on the antioxidant capacity of onions

  • برای دانلود رایگان مقاله انگلیسی با فرمت pdf بر روی عنوان انگلیسی مقاله کلیک نمایید.
  • برای خرید و دانلود ترجمه فارسی آماده با فرمت ورد، روی عنوان فارسی مقاله کلیک کنید.

 

مشخصات مقاله انگلیسی (PDF)
سال انتشار  ۲۰۱۰
تعداد صفحات مقاله انگلیسی  ۶ صفحه با فرمت pdf
رشته های مرتبط با این مقاله  کشاورزی و زیست شناسی
گرایش های مرتبط با این مقاله  علوم گیاهی، گیاهان دارویی، ژنتیک مولکولی و مهندسی ژنتیک، فیزیولوژی گیاهان زراعتی و فیزیولوژی و اصلاح گیاهان دارویی
مجله  Scientia Horticulturae
دانشگاه  گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه اولوداع، بورسا، ترکیه
کلمات کلیدی  Allium cepa، FRAP، فنول، پیاز قرمز، رنگ فلس، TEAC، پیاز سفید، پیاز زرد
شناسه شاپا یا ISSN ISSN ۰۳۰۴-۴۲۳۸
رفرنس دارد
لینک مقاله در سایت مرجع لینک این مقاله در نشریه Elsevier
نشریه Elsevier

 

مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word)
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش و فونت ۱۴ B Nazanin ۱۰ صفحه
ترجمه عناوین جداول ترجمه شده است
ترجمه متون داخل جداول ترجمه شده است
درج جداول در فایل ترجمه درج شده است

 


  • فهرست مطالب:

 

چکیده
مقدمه
مواد و روش ها
۱-۲- مواد گیاهی و اندازه گیری صفات باغبانی
۲-۲- روش های تجزیه ای و تهیه نمونه ها
۱-۲-۲- تعیین ترکیبات فنولیک (TP)
۲-۲-۲- فعالیت آنتی اکسیدانی (TAC)
۱-۲-۲-۲ توانایی احیای آهن فریک پلاسما (FRAP)
۲-۲-۲-۲- ظرفیت آنتی اکسیدانی اکی والانت تورولوکس (TEAC)
۳-۲- آنالیزهای آماری
نتایج و بحث
نتیجه گیری


  • بخشی از ترجمه:

 

نتیجه گیری
در این مطالعه، مقدار TP و ظرفیت آنتی اکسیدانی رقم هایی از پیاز با رنگ فلس متفاوت را مقایسه و توصیف کردیم و قوی ترین ارتباط بین اندازه گیری های معمول متنوع، تعیین گردید و نتایج ما تایید میکند که پیازهای قرمز به طور معمول نسبت به پیازهای زرد و سفید دارای بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی هستند اگر چه بعضی از پیازهای زرد خاص ممکن است فعالیت آنتی اکسیدانی بالاتری داشته باشند که علت آن غلظت بالای ترکیبات فنولیک است. بنابراین نتایج ما پیشنهاد میکند که با مطالعات سخت انتخاب (اصلاحی) باید امکان اصلاح پیازهایی و رقم هایی با فعالیت آنتی اکسیدانی بالا در همه رنگ های فلس ها فراهم شود.


  • بخشی از مقاله انگلیسی:

۴٫ Conclusion

In this study, we compared and characterized the TP content and antioxidant capacity of the onion cultivars differing in scale color and determined the strength of relationships among commonly measured variables. Our results confirmed that the red onions in general, have higher antioxidant activities than yellow and white onions although some specific yellow onions might have high antioxidant activities caused by their high total penolic contents. Therefore, our results also suggest that with rigorous selection studies it would be possible to breed onion cultivars with high antioxidant capacities in all scale color groups.


 

تصویری از مقاله ترجمه و تایپ شده در نرم افزار ورد

 

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی

 

عنوان فارسی مقاله:

اثر رنگ فلس پیاز روی ظرفیت های آنتی اکسیدانی پیازها

عنوان انگلیسی مقاله:

Effect of scale color on the antioxidant capacity of onions

  • برای دانلود رایگان مقاله انگلیسی با فرمت pdf بر روی عنوان انگلیسی مقاله کلیک نمایید.
  • برای خرید و دانلود ترجمه فارسی آماده با فرمت ورد، روی عنوان فارسی مقاله کلیک کنید.

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی

 

خرید ترجمه فارسی مقاله

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *