دانلود ترجمه مقاله انگیزه های بازدید از رستوران های مجلل در طول بیماری همه گیر:COVID-19 (ساینس دایرکت – الزویر ۲۰۲۱) (ترجمه ویژه – طلایی ⭐️⭐️⭐️)

elsevier

 

 

این مقاله انگلیسی ISI در نشریه الزویر در ۱۱ صفحه در سال ۲۰۲۱ منتشر شده و ترجمه آن ۳۷ صفحه میباشد. کیفیت ترجمه این مقاله ویژه – طلایی ⭐️⭐️⭐️ بوده و به صورت کامل ترجمه شده است.

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

انگیزه های بازدید از رستوران های مجلل در طول بیماری همه گیر:COVID-19 نقش درک خطر و اعتماد به دولت

عنوان انگلیسی مقاله:

The motivations of visiting upscale restaurants during the COVID-19 pandemic: The role of risk perception and trust in government

 

 

مشخصات مقاله انگلیسی 
فرمت مقاله انگلیسی pdf و ورد تایپ شده با قابلیت ویرایش
سال انتشار ۲۰۲۱
تعداد صفحات مقاله انگلیسی ۱۱ صفحه با فرمت pdf
نوع مقاله ISI
نوع نگارش مقاله پژوهشی (Research Article)
نوع ارائه مقاله ژورنال
رشته های مرتبط با این مقاله مدیریت و پزشکی
گرایش های مرتبط با این مقاله مدیریت بحران، مدیریت استراتژیک، اپیدمیولوژی
چاپ شده در مجله (ژورنال) مجله بین المللی مدیریت مهمان نوازی – International Journal of Hospitality Management
کلمات کلیدی درک خطر کووید ۱۹، اعتماد به دولت، انگیزه‌ ها، نیت بازدید، رستوران اعیانی
کلمات کلیدی انگلیسی COVID-19 risk perception – Trust in government – Motivations – Visit intention – Upscale restaurant
ارائه شده از دانشگاه دانشکده گردشگری، دانشگاه حاجی بکتاش نوشهر، نوشهر، ترکیه
نمایه (index) scopus – master journals – JCR
نویسندگان Bekir Bora Dedeoğlu – Erhan Boğan
شناسه شاپا یا ISSN ۰۲۷۸-۴۳۱۹
شناسه دیجیتال – doi https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2021.102905
ایمپکت فاکتور(IF) مجله ۸٫۹۷۵ در سال ۲۰۲۰
شاخص H_index مجله ۱۲۲ در سال ۲۰۲۱
شاخص SJR مجله ۲٫۳۲۱ در سال ۲۰۲۰
شاخص Q یا Quartile (چارک) Q1 در سال ۲۰۲۰
بیس است ✓ 
مدل مفهومی دارد ✓ 
پرسشنامه ندارد 
متغیر دارد ✓ 
رفرنس دارای رفرنس در داخل متن و انتهای مقاله
کد محصول ۱۱۷۷۷
لینک مقاله در سایت مرجع لینک این مقاله در سایت Elsevier
نشریه الزویر – Elsevier

 

مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله 
فرمت ترجمه مقاله pdf و ورد تایپ شده با قابلیت ویرایش
وضعیت ترجمه انجام شده و آماده دانلود
کیفیت ترجمه ویژه – طلایی ⭐️⭐️⭐️
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش  ۳۷ (۶ صفحه رفرنس انگلیسی) صفحه با فونت ۱۴ B Nazanin
ترجمه عناوین تصاویر و جداول ترجمه شده است 
ترجمه متون داخل تصاویر ترجمه شده است 
ترجمه متون داخل جداول ترجمه شده است 
ترجمه ضمیمه ندارد 
ترجمه پاورقی ندارد 
درج تصاویر در فایل ترجمه درج شده است  
درج جداول در فایل ترجمه درج شده است  
درج فرمولها و محاسبات در فایل ترجمه ندارد 
منابع داخل متن ترجمه شده است 
منابع انتهای متن به صورت انگلیسی درج شده است

 

فهرست مطالب

چکیده

۱٫ مقدمه

۲٫ مرور مقالات و توسعه فرضیه

۲٫۱ انگیزه ‌های غذا خوردن در بیرون از خانه و نیت مراجعه به رستوران اعیانی

۲٫۲ نقش تعدیل کننده برداشت از ریسک کووید ۱۹

۲٫۳ نقش متعادل کننده اعتماد دردولت

۳٫ روش شناسی

۳٫۱ ابزار

۳٫۲ جمع آوری داده‌ ها و نمونه گیری

۳٫۳ تحلیل داده ‌ها

۴٫ یافته ‌ها

۴٫۱ یافته‌ های جمعیت شناختی

۴٫۲ الگو ساختاری

۴٫۳ اثر تعدیل کننده برداشت از ریسک

۴٫۴ اثرتعدیل کننده اعتماد به دولت

۵٫ مبحث و مفاهیم

۶٫ محدودیت‌ ها و جهت ‌گیری ‌های تحقیقاتی بیشتر

۷٫ ضمیمه A، داده ‌های تکمیلی

منابع و مراجع

 

بخشی از ترجمه

چکیده

علی‌رغم اثرات گسترده پاندمی کووید ۱۹ بر صنعت مهمان‌نوازی، مقالات محدودی به شکل تجربی واکنش‌های مشتری ‌ها را به پاندمی فعلی در زمینه رستوران‌ ها بررسی کرده‌اند. برای پرکردن این شکاف، هدف اصلی این مقاله عبارت است از نشان دادن این موضوع که چطور نیات افراد برای مراجعه به رستوران‌ های اعیانی اثر پذیر از انگیزه‌ های صرف غذا بیرون از خانه و تحت پاندمی کووید ۱۹ هستند. هدف ثانویه عبارت است از بررسی نقش متعادل‌کننده برداشت‌ های ریسکی از کووید ۱۹ و اعتماد به دولت حین برقراری روابط. این تحقیق در شهر استانبول انجام شد که عمیقا اثر پذیر از کرونا ویروس بوده ‌است. داده‌‌ های جمع‌اوری‌شده از ۶۸۱ نفر که در استانبول زندگی می‌کنند توسط الگوسازی معادله ساختاری و تحلیل چند گروهی تحلیل شدند. یافته ‌ها نشان داده‌اند که دو انگیزه یعنی معاشرت و تنظیم عاطفه دارای اثرات مثبتی بر نیت مراجعه به یک رستوران اعیانی هستند. برداشت از ریسک کووید ۱۹ مشتری ‌ها و اعتماد آن‌ ها به دولت تعدیل‌کننده رابطه بین برخی عوامل انگیزشی و نیت مراجعه به رستوران است. این تحقیق کمک قابل‌ توجهی به مقالات مرتبط از لحاظ مدیریت برداشت از ریسک مشتری ‌ها و ایجاد اعتماد به دولت می‌کند. 

 

۱٫ مقدمه 

بعد از ظهور در ووهان چین در دسامبر ۲۰۱۹، شیوع کروناویروس جدید (کووید ۱۹) به سرعت تبدیل به یک بیماری همه‌گیر شد و توسط سازمان جهانی بهداشت در تاریخ ۱۱ مارس ۲۰۲۰ رسما وجود آن اعلام شد (سازمان جهانی بهداشت، ۲۰۲۰a). کانون شیوع از چین به اروپا تغییریافت و سپس از اروپا به آمریکا منتقل شد. در تاریخ ۱۳ فوریه ۲۰۲۱، بیش از ۱۰۰ میلیون نفردر سطح دنیا اثر پذیر از ویروس بوده‌اند که این خود منجر به تعداد دو میلیون مرگ شده ‌است. کشور هایی که اخیرا بیشترین میزان موارد را ثبت کرده‌اند عبارت هستند ازآمریکا، هند، برزیل، روسیه و بریتانیا. کشور های اخیرا لیست ‌شده به عنوان تجربه کننده بیشترین میزان مرگ‌ و میرعبارت هستند از آمریکا، برزیل، مکزیک، هند و بریتانیا (پایگاه تحلیلی Worldometer، ۲۰۲۱). 

 

۶٫ محدودیت‌ ها و جهت ‌گیری ‌های تحقیقاتی  بیشتر 

یکی از بزرگترین محدودیت‌ های به کارگرفته شده توسط این تحقیق این است که داده ‌های تحقیقاتی فقط در زمینه استانبول ترکیه جمع‌اوری شده‌اند. هرچند استانبول شهر شماره یکی است که شیوع بیماری در آن تجربه شده است، مقایسه یافته ‌ها در زمینه دیگرشهر ها که درآن ‌ها تعداد موارد آن قدر زیاد نیست، می‌تواند نتائج مهمی را موجب شود. ادراک ریسک مشتری‌ ها ممکن است در شهر های با تعداد کمتر موارد ابتلا ممکن است متفاوت باشد. یک محدودیت مهم دیگر در این تحقیق این است فقط تعداد شش بعد درون برد انگیزه ‌های بیرون از خانه غذا خوردن مشتری ‌ها تحلیل شدند. در تحقیقات آتی، عواملی چون قیمت، جشن و رفاه ذهنی می‌توانند در الگو تحقیقاتی شامل شوند  و در نتیجه مسیر را برای حصول نتائج جامع بیشتر هموار کنند. یک محدودیت دیگر این است که هیچ متغییر کنترلی حین تست الگو استفاده نشده‌ است. عواملی چون سن، ساختار اعضا خانواده، شرایط بهداشتی پایه، سطح درآمد و نوع شغل ممکن است اثرگذار بر نیت مشتری ‌ها برای بیرون از خانه غذاخوردن حین دوره پاندمی باشند. در تحقیقات آتی، اثرات تعدیل کننده این عوامل برالگو قابل تست کردن هستند. 

 

بخشی از مقاله انگلیسی

Abstract

Despite the massive impacts of COVID-19 pandemic on hospitality industry, only limited papers empirically examined consumer reactions to current pandemic in the context of restaurants. To fill this gap, the primary aim of this paper is to reveal how individuals’ intentions to visiting upscale restaurants are affected by dining out motivations under the COVID-19 pandemic. The second aim is to investigate the moderating role of risk perceptions of COVID-19 and trust in government in building relationships. The research was conducted in Istanbul, a city deeply affected by the coronavirus. Data gathered from 681 people living Istanbul were analyzed via structural equation modeling and multi-group analysis. Findings indicated that two motivations—namely, sociability and affect regulation—have positive impacts on visit intention toward an upscale restaurant. Consumers’ COVID-19 risk perception and their trust in government moderate the relationship between some motivational factors and visit intention. The study makes a significant contribution to the literature in terms of both managing the risk perceptions of consumers and building trust in government.

 

۱٫ Introduction

After emerging in Wuhan, China in December 2019, the outbreak of the novel coronavirus (COVID-19) quickly turned into a pandemic, and was officially declared as such by the World Health Organization on March 11, 2020 (WHO, 2020a). The epicenter of the outbreak shifted from China to Europe, then from Europe to America. As of February 13, 2021, over 100 million people worldwide have been infected with the virus, resulting in over two million deaths. The countries currently listed as having the highest number of cases are the United States, India, Brazil, Russia, and UK. The countries currently listed as having the highest number of deaths are United States, Brazil, Mexico, India, and UK (Worldometer, 2021).

 

۶٫ Limitations and further research directions

One of the greatest limitations employed by the current study is that the research data were only collected in the context of Istanbul, Turkey. Although Istanbul is the number one province where the outbreak has been experienced, comparing the findings in the context of other provinces where the number of cases is not so intense could yield important results. Consumers’ risk perceptions may differ in provinces with lower numbers of cases. The other important limitation in the study is that only six dimensions were analyzed within the scope of consumer dining out motivations. In future research, factors such as price, celebration, and subjective well-being can be included in the research model, thus paving the way for acquiring more comprehensive results. Another limitation is that no control variable was used while testing the model. Factors such as age, family members’ composition, underlying health condition, income level, and type of job may affect consumers’ intention to dine out during the pandemic period. In future research, the moderating effects of these factors on the model could be tested.

 

تصویری از مقاله ترجمه و تایپ شده در نرم افزار ورد

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

انگیزه های بازدید از رستوران های مجلل در طول بیماری همه گیر:COVID-19 نقش درک خطر و اعتماد به دولت

عنوان انگلیسی مقاله:

The motivations of visiting upscale restaurants during the COVID-19 pandemic: The role of risk perception and trust in government

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.