دانلود رایگان ترجمه مقاله ویژگی های کلیدی شیر مادر و شیر خشک – MDPI 2016
دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی | |
عنوان فارسی مقاله: |
مروری بر تغذیه نوزاد: ویژگی های کلیدی شیر مادر و شیر خشک |
عنوان انگلیسی مقاله: |
Review of Infant Feeding: Key Features of Breast Milk and Infant Formula |
|
مشخصات مقاله انگلیسی (PDF) | |
سال انتشار | ۲۰۱۶ |
تعداد صفحات مقاله انگلیسی | ۱۱ صفحه با فرمت pdf |
رشته های مرتبط با این مقاله | پزشکی |
گرایش های مرتبط با این مقاله | علوم تغذیه و پزشکی کودکان |
چاپ شده در مجله (ژورنال) | مواد مغذی – Nutrients |
کلمات کلیدی | شیر مادر، شیر خشک، آلرژی شیر گاو، جایگزین های شیر گاو |
ارائه شده از دانشگاه | گروه نوزادان و بخش پژوهش های کاربردیسازی، مرکز پزشکی دایسونس بث، دانشکده پزشکی هاروارد، ایالات متحده آمریکا |
رفرنس | دارد ✓ |
کد محصول | F1039 |
نشریه | MDPI |
مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word) | |
وضعیت ترجمه | انجام شده و آماده دانلود |
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش | ۱۵ صفحه با فونت ۱۴ B Nazanin |
منابع داخل متن | به صورت عدد درج شده است ✓ |
کیفیت ترجمه | کیفیت ترجمه این مقاله متوسط میباشد |
فهرست مطالب |
چکیده
۱-مقدمه
۲- شیر مادر
۲-۱ ترکیب شیر مادر
۲-۲ پروتین در شیر مادر
۲-۳ چربیها در شیر مادر
۲-۴ ویتامینها، مواد معدنی و سایر ترکیبات فعال زیستی در شیر مادر
۳- گزینههای شیر مادر: اهدا کنندگان شیر و بانکهای شیر
۴- شیر خشک
۴-۱ بازار شیر خشک
۴-۲ دستورالعملهای مربوط به تولید شیر خشک
۴-۳ طبقه بندی محصولات شیرخشک
۴-۴ شیر خشک مبتنی بر شیر گاو
۴-۵ شیر خشک مبتنی بر سویا
۴-۶ شیر خشکهای غیر حساسیت زا
۴-۷ شیر خشک آمینو اسیدی
۵- منابع شیر غیر گاوی
۶- پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها
۷- اسیدهای چرب و اسیدهای شیر حاصل از گونههای مختلف پستاندار
۸- پروتئین های فعال زیستی
۹- نتیجه گیری
|
بخشی از ترجمه |
چکیده
شیر مادر، بهترین منبع تغذیه برای تقریباً همه نوزادان میباشد. این شیر به عنوان یک مایع بیولوژیک، علاوه بر بهبود رشد جسمی، دارای طیف وسیعی از مزایای دیگر از جمله تنظیم کارکرد روده پس از تولد، رشد ایمنی و رشد ونمو مغز میباشد. اگرچه شیر دهی به شدت توصیه میشود، با این حال شیر دادن همیشه امکان پذیر نبوده و نیز ممکن است نامناسب و یا صرفاً ناکافی باشد. شیرخشک یک جایگزین تولید شده صنعتی برای مصرف نوزاد است. شیرخشک دارای ترکیب غذایی مشابه با شیر مادر تا حد امکان بوده و بر مبنای شیر سویا یا شیر گاو است. تعدادی از جایگزینهای شیر مادر و شیر خشک نیز وجود دارند. در این مقاله، ما به بررسی اطلاعات غذایی شیر مادر و شیر خشک برای درک بهتر اهمیت شیر مادر و مصرف شیر خشک از زمان تولد تا ۱۲ ماهگی، یعنی زمانی که یک جایگزین غذایی برای آن لازم است میپردازیم.
۱-مقدمه |
بخشی از مقاله انگلیسی |
Abstract Mothers’ own milk is the best source of nutrition for nearly all infants. Beyond somatic growth, breast milk as a biologic fluid has a variety of other benefits, including modulation of postnatal intestinal function, immune ontogeny, and brain development. Although breastfeeding is highly recommended, breastfeeding may not always be possible, suitable or solely adequate. Infant formula is an industrially produced substitute for infant consumption. Infant formula attempts to mimic the nutritional composition of breast milk as closely as possible, and is based on cow’s milk or soymilk. A number of alternatives to cow’s milk-based formula also exist. In this article, we review the nutritional information of breast milk and infant formulas for better understanding of the importance of breastfeeding and the uses of infant formula from birth to 12 months of age when a substitute form of nutrition is required. ۱٫ Introduction Mothers’ own milk is considered to be the best source of infant nutrition [1]. Extensive evidence has shown that breast milk contains a variety of bioactive agents that modify the function of the gastrointestinal tract and the immune system, as well as in brain development. Thus, breast milk is widely recognized as a biological fluid required for optimal infant growth and development. Recently, studies have further suggested that breast milk mitigates infant programming of late metabolic diseases, particularly protecting against obesity and type 2 diabetes [2]. The World Health Organization recommends that infants should be exclusively breastfed for the first six month of life [3]. The American Academy of Pediatrics also recommends breastfeeding for at least 12 months [4]. Recently, the Academy of Nutrition and Dietetics reaffirms and updates their mission that exclusive breastfeeding provides optimal nutrition and health protection for the first six months of life, and that breastfeeding with complementary foods from six months until at least 12 months of age is the ideal feeding pattern for infants [1]. In addition to its nutritional advantage, breastfeeding is convenient and inexpensive, and also is a bonding experience for the mother and infant. The decision to breastfeed is highly personal and is often influenced by many factors [5]. Under certain situations, breastfeeding might not be possible, unsuitable or inadequate, which warrants an interruption or cessation in breastfeeding. Globally, only 38% of infants are exclusively breastfed. In the United States, only 75% of infants initiate breastfeeding from birth; however, by the age of three months, 67%, or 2.7 million, of them rely on infant formula for some portion of their nutrition [6]. Among new mothers, the six-month “any breastfeeding” rate for the total U.S. population is 43%, with only 13% meeting the recommendation to breastfeed exclusively for six months [4]. Infant formula is intended as an effective substitute for infant feeding [7,8]. Although production of an identical product to breast milk is not feasible, every effort has been taken to mimic the nutrition profile of human breast milk for normal infant growth and development. Cow milk or soymilk are most commonly used as the base, with supplemental ingredients added to better approximate the composition to human breast milk and to attain health benefits, including iron, nucleotides and compositions of fat blends. The fatty acids of arachidonic acid (AA) and docosahexenoic acid (DHA) are added. Probiotics and compounds, produced by genetic engineering, are either added or currently being considered for addition to formula. During the first six months of infant life, providing optimal nutrition is critical as the consequences of inadequate nutrition can be very severe. The purpose of this article is to review nutritional information on breast milk and infant formulas to reinforce the importance of breastfeeding, while also understanding the uses of infant formula. |