دانلود ترجمه مقاله شیر گاو و عملکرد ایمنی در دستگاه تنفسی (Frontiersin 2018) (ترجمه ویژه – طلایی ⭐️⭐️⭐️)

شیر گاو و عملکرد ایمنی در دستگاه تنفسی : مکانیسم های نهانی

Cow’s Milk and immune Function in the Respiratory Tract: Potential Mechanisms

مقدمه

شباهت بین شیر گاو و شیر پستان

شواهد همه گیر شناسی برای نقش تنظیم کننده ی سیستم ایمنی در شیر گاو بر روی سلامت سیستم ایمنی

عبور در دستگاه گوارش

اتصال IgG های گاوی به پاتوژن های تنفسی

اولین مانع میزبان : بافت پوششی

تاثیر بخش های مختلف شیر بر روی عملکرد حفاظتی غشا

آیا بخش های مختلف شیر منجر به ارتقای خودپایداری سیستم ایمنی می شوند؟

پاسخ های سیستم – محور روده – ریه

نکات جمع بندی

منابع

در طول دهه ی گذشته، دنیا یک افزایش محسوس در شیوع حساسیت را به خودش دیده است. شواهد همه گیر شناسی نشان می دهد که بزرگ شدن در یک مزرعه، یکی از عواملی است که می تواند باعث شود انسان نسبت به بعضی از این آلرژی ها مقاوم شود که بخشی از این موضوع، به دلیل استفاده از شیر خام گاو می باشد. در واقع، مطالعه های اخیر ، نشان می دهد که بین میزان مصرف شیر گاو در دوره های اولیه ی زندگی و آسم، تب یونجه و ورم غشای مخاط بینی ، یک رابطه ی معکوس وجود دارد. همچنین اخیرا مشخص شده است که بین میزان مصرف شیر گاو و عفونت های دستگاه تنفسی یک رابطه ی معکوس وجود دارد. مطابق با این یافته ها، مطالعه های کنترل شده در کودکان همراه با بخش هایی از شیر مانند لاکتوفرین، غشای گلوبولی چربی شیر، و lgG کلستروم ، مشخص شده که این عوامل منجر به کاهش عفونت های دستگاه تنفسی می شوند. اما، به دلایل اخلاقی، نمی توان بر روی نوزادان با استفاده از شیر خام گام مطالعه های کنترل شده را انجام داد، به همین دلیل تا کنون ما نتوانسته ایم به شواهد رسمی دست پیدا کنیم. به دلیل این که عفونت دستگاه تنفسی در حالت کشنده و قرار گرفتن در معرض مواد حساسیت زا می تواند منجر به شکل گیری آسم شود، ما باید این موضوع را بررسی کنیم که آیا بخش های مختلف از شیر گاو می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان در دستگاه تنفسی بشود یا خیر و همچنین تعیین مکانیزم های تاثیر این موضوع نیز بسیار مهم می باشد. مواد حساسیت زای تنفسی و ویروسی ممکن است منجر به فعال شدن پاسخ های محلی در سیستم ایمنی در مسیر هوایی بالایی در بافت های بینی و حفره ی دهانی شود. بخش هایی که در شیر خام گاو وجود دارند می توانند منجر به ارتقای یک محیط محلی شوند که در این محیط، پاسخ های مخاطی ایمنی اصلاح می شوند و غشای بافت پوششی تقویت می شود. به علاوه، این پاسخ های سیستم ایمنی نیز ممکن است در اثر قرار گرفتن در معرض مواد حساسیت زای تنفسی و ویروسی در حفره ی بینی که در اثر بلعیدن وارد دستگاه گوارش می شوند، در همان دستگاه ( دستگاه گوارش) نیز تکرار شود. اما، این سلول های ایمنی که با بخش های مختلف شیر گاو در دستگاه گوارش تماس پیدا می کنند، باید دوباره در جریان خون قرار بگیرند و به دستگاه تنفسی ( بالایی و پایینی) بازگردد تا به صورت محلی پاسخ سیستم ایمنی را تنظیم کنند. بیان نشان گر های زیستی مرتبط با بافت ها با نام های α4β7 و CCR9 و CCR10 بر روی لمفوسیت ها می توانند به ترتیب تحت تاثیر ویتامین A و D3 باشد. به دلیل این که هر دوی این ویتامین ها در شیر در دسترس هستند ، فرض ما بر این است که شیر خام می تواند قرار گیری لمفوسیت ها بر روی دستگاه تنفسی بالایی تاثیر داشته باشد. این مرور متمرکز بر روی مکانیزم های احتمالی می باشد که بر اساس آن ها بخش های مختلف موجود در شیر خام گاو می تواند بر روی عملکرد سیستم ایمنی در روده و در قسمت بالایی دستگاه تنفسی تاثیر داشته باشد. بررسی و شناسایی این مکانیزم های پیچیده می تواند به ما کمک کند تا روش های رژیم غذایی جدید را برای پیش گیری از آلرژی و آسم، ایجاد کنیم.

نکات جمع بندی

شواهد همه گیر شناسی فعلی نشان می دهد که استفاده از شیر گاو باعث شکل گیری حفاظت نسبت به آلرژی ها و آسم و عفونت در دستگاه تنفسی می شود. در این مرور، ما مکانیزم های احتمالی را که شیر گاو و بخش های مختلف آن می توانند تاثیرات ایمنی را ایجاد کنند ، بررسی کردیم. IgG موجود در شیر گاو می تواند به پاتوژن های باکتریایی و ویروسی متصل شود، فاگوسیت ها را تقویت کند و پاتوژن ها را خنثی کند. دیگر بخش های شیر مانند TGFβ منجر به ارتقای عملکرد حفاظتی بافت پوششی می شود زیرا ژن های TJ را به صورت افزایشی تنظیم کرده و در نتیجه ممکن است منجر به ارتقای تمایز Treg ها بشود که در نهایت منجر به کاهش التهاب می گردند. در نهایت، شواهد اخیر نشان می دهد که بین ریه و روده نوعی تعامل وجود دارد. ما در رابطه با تاثیرات بخش های مختلف شیر بر روی انتقال لمفوسیت ها از روده به مسیر بالایی دستگاه تنفسی از طریق تنظیم رسپتور های هدف گیری و میکروب ها، فرض هایی را بیان کردیم. بررسی دقیق تر تاثیر بخش های مختلف شیر بر روی پاسخ محلی در دستگاه تنفسی، میکروب ها و انتقال عوامل دستگاه ایمنی ، برای درک کامل تاثیر آن ها بر روی آلرژی ، عفونت و آسم ضروری می باشد.

During the last decades, the world has witnessed a dramatic increase in allergy prevalence. Epidemiological evidence shows that growing up on a farm is a protective factor, which is partly explained by the consumption of raw cow’s milk. Indeed, recent studies show inverse associations between raw cow’s milk consumption in early life and asthma, hay fever, and rhinitis. A similar association of raw cow’s milk consumption with respiratory tract infections is recently found. In line with these findings, controlled studies in infants with milk components such as lactoferrin, milk fat globule membrane, and colostrum IgG have shown to reduce respiratory infections. However, for ethical reasons, it is not possible to conduct controlled studies with raw cow’s milk in infants, so formal proof is lacking to date. Because viral respiratory tract infections and aeroallergen exposure in children may be causally linked to the development of asthma, it is of interest to investigate whether cow’s milk components can modulate human immune function in the respiratory tract and via which mechanisms. Inhaled allergens and viruses trigger local immune responses in the upper airways in both nasal and oral lymphoid tissue. The components present in raw cow’s milk are able to promote a local microenvironment in which mucosal immune responses are modified and the epithelial barrier is enforced. In addition, such responses may also be triggered in the gut after exposure to allergens and viruses in the nasal cavity that become available in the GI tract after swallowing. However, these immune cells that come into contact with cow’s milk components in the gut must recirculate into the blood and home to the (upper and lower) respiratory tract to regulate immune responses locally. Expression of the tissue homing-associated markers α4β7 and CCR9 or CCR10 on lymphocytes can be influenced by vitamin A and vitamin D3, respectively. Since both vitamins are present in milk, we speculate that raw milk may influence homing of lymphocytes to the upper respiratory tract. This review focuses on potential mechanisms via which cow’s milk or its components can influence immune function in the intestine and the upper respiratory tract. Unraveling these complex mechanisms may contribute to the development of novel dietary approaches in allergy and asthma prevention.

CONCLUDING REMARKS

The existing epidemiological evidence suggests that the consumption of raw cow’s milk contributes to protection against allergies and asthma and respiratory tract infections. In this review, we discussed potential mechanisms by which cow’s milk and its components may exert these immunological effects. Bovine IgG can bind to bacterial and viral pathogens, enhance phagocytosis, and may neutralize pathogens. Other milk components like TGFβ promote epithelial barrier functioning by upregulation of TJ genes and might favor the differentiation of Tregs that can reduce inflammation locally. Finally, recent evidence show an interplay between gut and lung. We speculate about the effect of milk components on trafficking of lymphocytes from the intestine to the upper airways through modulation of homing receptors and microbiota. Further unraveling the impact of milk components on local responses in the respiratory tract, microbiota and immune trafficking are necessary to fully understand their effects on allergy, infection, and asthma.

تصویری از مقاله ترجمه و تایپ شده در نرم افزار ورد

شیر گاو و عملکرد ایمنی در دستگاه تنفسی : مکانیسم های نهانی

Cow’s Milk and immune Function in the Respiratory Tract: Potential Mechanisms