| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
نقد و بررسی کشت بافت گیاهی برای بهبود تولید ترکیبات فنولی: مطالعه مروری |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Exploring plant tissue culture to improve the production of phenolic compounds: A review |
|
|
| مشخصات مقاله انگلیسی (PDF) | |
| سال انتشار | 2015 |
| تعداد صفحات مقاله انگلیسی | 14 صفحه با فرمت pdf |
| رشته های مرتبط با این مقاله | شیمی، زیست شناسی و کشاورزی |
| گرایش های مرتبط با این مقاله | بیوشیمی، شیمی آلی، علوم گیاهی، زراعت و اصلاح نباتات، سیاست و توسعه کشاورزی، ژنتیک مولکولی و مهندسی ژنتیک، فیزیولوژی گیاهان زراعی و فیتوشیمی |
| مجله | محصولات زراعی صنعتی و تولیدات |
| دانشگاه | مرکز تحقیقات کوهستانی، موسسه پلی تکنیک براگانکا، پرتغال |
| کلمات کلیدی | کشت در شرایط آزمایشگاهی، ترکیبات فنلی، مسیرهای بیوسنتز، تولید متابولیت، استخراج |
| شناسه شاپا یا ISSN | ISSN 0926-6690 |
| رفرنس | دارد |
| لینک مقاله در سایت مرجع | لینک این مقاله در نشریه Elsevier |
| نشریه | Elsevier |
| مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word) | |
| تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش و فونت 14 B Nazanin | 32 صفحه |
| ترجمه عناوین تصاویر و جداول | ترجمه نشده است |
| ترجمه متون داخل تصاویر | ترجمه نشده است |
| ترجمه متون داخل جداول | ترجمه نشده است |
| درج تصاویر در فایل ترجمه | درج شده است |
| درج جداول در فایل ترجمه | درج شده است |
- فهرست مطالب:
چکیده
1-مقدمه ای بر کشت بافت گیاهی
1-1 مطالعه تاریخچه ای
1-2- مزایای استفاده از کشت بافت گیاهی
2-ترکیبات فنولی و السیتورها (استخراج کننده ها)
2-1-ارزش افزوده گیاهان غنی از ترکیبات فنولی
2-2- مسیرهای بیوسنتز ترکیبات گیاهی فنولی و تاثیر استخراج
3-بهبود تولید ترکیبات فنولی
3-1- تولید ترکیبات فنولی از طریق تکنیکهای کشت بافت گیاهی
3-2- بهبود کشت بافت گیاهی از طریق استفاده از السیتورها(استخراج کننده ها)
4-نکات جمع بندی
5- تقدیر و تشکر
- بخشی از ترجمه:
4-نکات جمع بندی
کشت در محیط آزمایشگاهی، یک تکنیک خیلی جذاب برای استخراج متابولیتهای ثانویه ، به ویژه ترکیبات فنولی میباشد. بعنوان یک جایگزین برای تولید گیاهان در خاک، این روش نیز یک جایگزین زیست محیطی و پایدار برای تولید گونه‌های گیاهانی است که از یک سو در معرض خطر (بهره‌برداری بیش از حد و انقراض) قرار دارند، و از سویی دیگر دارای پتانسیل زیست فعالی بالایی میباشند. باید ذکر شود که این تکنیک ، توسط FAO؛ نیز برای تولید ایمنِ ترکیبات ِ دارای کاربردها در صنایع غذایی تایید شده است.
پیچیدگی ترکیبات فنولی ، با پیچیدگی مسیرهای بیوسنتزی انها در توافق میباشد؛ با این حال، محققان میتوانند با کمک استخراج؛ دستکاریهایی را انجام دهند که تولید برخی ملکولهای خاص، را به حداکثر برسانند. بخش عمده‌ای از تحقیقات شامل عصاره های(مشتقات) فنولی و مواد زیست فعال مربوطه میباشد. مطالعات انجام شده در موردِ ترکیبات فنولی جداگانه ، بخصوص به دلیل پیچیدگی تولید این ترکیبات و همچنین پیچیدگی استخراج وفرایندهای جداسازی آنها، هنوز هم کمیاب هستند. کشت بافت و سلولهای گیاهی، به طور کلی، باعث بهره بالاتر ِ تولید مشتقات/ ترکیبات فنولی میشود ؛ بهر حال، بمنظور دست یابی به تولید بالاتر، انجام استخراج در کشت این مواد، لازم است. انواع مختلفی از استخراج شامل استخراج شیمیایی، فیزیکی و بیولوژیکی وجود دارند، که استخراج شیمیایی، به میزان گسترده ای ، بخصوص در مورد تنظیم کننده های رشد و افزودن پیش سازها مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین برای به دست آوردن مقادیر بالاتری از ترکیبات فنولی در کشتهای انجام شده در شرایط آزمایشگاهی ، ترکیب انواع مختلفی از استخراج کننده ها نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
تولید فزاینده‌ی ترکیبات/ مشتقات زیست فعال، کاربرد بیشترِ آنها را ممکن میسازد، که در این زمینه، میتوان به کاربرد آنها در صنایع غذایی و دارویی و پزشکی اشاره نمود، همانطور که قبلا ذکر شد، تاکسول و رزمارینیک اسید، به ترتیب، بدلیل خواص شیمی درمانی و داشتن فعالیت انتی اکسیدانی، مورد استفاده قرار گرفته اند.
- بخشی از مقاله انگلیسی:
4. Concluding remarks
The in vitro culture is a very attractive technique for the cultivation of secondary metabolites, particularly phenolic compounds. Being an alternative to the production of plant in soil, it is also an ecological and sustainable alternative for the production of plant species at risk (overexploitation and extinction), but with high bioactive potential. It should be noted that this technique has also been endorsed by FAO as safe for the production of compounds for food application. The complexity ofphenolic compounds is inaccordance withthe complexity of their biosynthetic pathways; nevertheless it can be manipulated by researchers through elicitation in order to increase the production of certain molecules. The majority of the studies involve phenolic extracts and the corresponding bioactivities. Studies with individual phenolic compounds are still scarce, especially due to the complexity of producing such compounds and also the extraction and isolation procedures involved. Plant cell and tissue culture allows, in general, higher yields of the phenolic extracts/compounds, however, the elicitation of cultures is required in order to achieve even higher production. There are different types of elicitation, chemical, biological and physical, being chemical elicitation the most widely used, especially growth regulators and addition of precursors. The combination of various types of elicitors is also used to obtain higher amounts of phenolic compounds by in vitro cultures. The increasing production of bioactive phenolic extracts/compounds allows their further application, namely in the industry of functional foods or in pharmaceutical/medical field, as it is the case of the previously mentioned taxol and rosmarinic acid, used for their chemotherapeutic properties and antioxidant activity, respectively.
| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
نقد و بررسی کشت بافت گیاهی برای بهبود تولید ترکیبات فنولی: مطالعه مروری |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Exploring plant tissue culture to improve the production of phenolic compounds: A review |
|
|