این مقاله انگلیسی ISI در نشریه الزویر در 8 صفحه در سال 2008 منتشر شده و ترجمه آن 5 صفحه میباشد. کیفیت ترجمه این مقاله ویژه – طلایی ⭐️⭐️⭐️ بوده و به صورت کامل ترجمه شده است.
| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
تعامل سلنیوم با عناصر ضروری و سمی در زرده تخم مرغ تجاری و غنی شده |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Selenium interactions with essential and toxic elements in egg yolk from commercial and fortified eggs |
|
|
| مشخصات مقاله انگلیسی (PDF) | |
| سال انتشار | 2008 |
| تعداد صفحات مقاله انگلیسی | 8صفحه با فرمت pdf |
| رشته های مرتبط با این مقاله | صنایع غذایی و پزشکی |
| گرایش های مرتبط با این مقاله | علوم مواد غذایی و علوم تغذیه |
| مجله | مجله عناصر ردیابی در پزشکی و زیست شناسی – Journal of Trace Elements in Medicine and Biology |
| دانشگاه | گروه علوم بهداشتی، دانشگاه مودنا و رجیو امیلیا، ایتالیا |
| کلمات کلیدی | سلنیوم، تعاملات عناصر نایاب، تخم مرغ، غذای اساسی |
| شناسه شاپا یا ISSN | ISSN 0946-672X/ |
| رفرنس | دارد |
| لینک مقاله در سایت مرجع | لینک این مقاله در نشریه Elsevier |
| نشریه | الزویر – Elsevier |
| مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word) | |
| تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش و فونت 14 B Nazanin | 12صفحه |
| ترجمه عناوین تصاویر و جداول | ترجمه شده است |
| ترجمه متون داخل تصاویر | ترجمه نشده است |
| ترجمه متون داخل جداول | ترجمه نشده است |
| درج تصاویر در فایل ترجمه | درج شده است |
| درج جداول در فایل ترجمه | درج شده است |
| منابع داخل متن | به صورت عدد درج شده است |
- فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
مواد و روش ها
تخم مرغ های تجاری
تخم مرغ های آزمایشی و حیوانات
روش
بحث
- بخشی از ترجمه:
بحث
مطالعه ی ما تایید می کند که تخم مرغ های شامل 40-60% سلنیوم بیشتر را می توان با اضافه کردن میزان غیرسمی از سلنیوم به عنوان سلنیت سدیم در غذای مرغ تولید کرد. نتایج ما همچنین اطلاعاتی در زمینه ی تعامل بین سلنیوم ، I و دیگر عناصر فراهم می کند، زمینه ای که به ندرت در بررسی های پیشین ارزیابی شده بود (30). اول از همه، ما نشان دادیم که ارتباطی بین سلنیوم وI وجود دارد. وقتی ید با سلنیوم به تغذیه اضافه می شود افزایش سلنیوم در زرده ی تخم مرغ به شدت از در تخم مرغ هایی که تنها با سلنیوم غنی شده اند بالاتر است، بدین معنا که I جذب سلنیوم را افزایش داده و نیز اینکه این دو عنصر با هم در ارتباطند. آگاهی از این نکته مهم است زیرا بسیاری از غذاهای غنی شده سرشار از سلنیوم و I بوده و باید به مسائل مربوط به پتانسیل مصرف بیش از اندازه باید مورد بررسی قرار گیرند، مخصوصا در افرادی که مقادیر بالای غذای غنی شده مصرف می کنند (46).
- بخشی از مقاله انگلیسی:
Discussion
Our study confirms that eggs containing 40–60% more Se in yolks can be produced by adding non-toxic levels of Se as sodium selenite in chicken feed. Our results also provide new information on the interaction between Se, I and other elements, an aspect scarcely evaluated in previous investigations [30]. First of all, we demonstrated that a synergism between Se and I exists. When iodine was added to the feed together with Se, the Se increment in yolks was significantly higher than in eggs treated with Se alone, suggesting that I enhances Se absorption and that the two elements act synergically. This is noteworthy as many fortified foods are enriched with both Se and I, and concerns about the potential for unacceptably high intakes need to be addressed, particularly in people consuming very large amounts of enriched food [46].
|
تصویری از مقاله ترجمه و تایپ شده در نرم افزار ورد |
|
|
| دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
|
|
| عنوان فارسی مقاله: |
تعامل سلنیوم با عناصر ضروری و سمی در زرده تخم مرغ تجاری و غنی شده |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Selenium interactions with essential and toxic elements in egg yolk from commercial and fortified eggs |
|
|