دانلود رایگان ترجمه مقاله عملکرد، کیفیت بستر و انتشار بوی گازی جوجه های گوشتی حاوی فیتاز – الزویر ۲۰۱۶

elsevier

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

عملکرد، کیفیت بستر و انتشار بوی گازی جوجه های گوشتی با تغذیه رژیم غذایی با مکمل فیتازی

عنوان انگلیسی مقاله:

Performance, litter quality and gaseous odour emissions of broilers fed phytase supplemented diets

 
 
 
 
 

 

مشخصات مقاله انگلیسی (PDF)
سال انتشار ۲۰۱۶
تعداد صفحات مقاله انگلیسی ۸ صفحه با فرمت pdf
رشته های مرتبط با این مقاله زیست شناسی و کشاورزی
گرایش های مرتبط با این مقاله علوم دامی، تغذیه دام، میکروبیولوژی، علوم سلولی و مولکولی و بیوشیمی
چاپ شده در مجله (ژورنال) تغذیه حیوانات – Animal Nutrition
کلمات کلیدی جوجه گوشتی، کیفیت خاک مرغ، جوجه گوشتی، بو، عملکرد، فیتاز
ارائه شده از دانشگاه دانشکده علوم محیطی و روستایی، دانشگاه نیوانگلند، استرالیا
رفرنس دارد  
کد محصول F1379
نشریه الزویر – Elsevier

 

مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word)
وضعیت ترجمه انجام شده و آماده دانلود
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش  ۲۰ صفحه (۱ صفحه رفرنس انگلیسی) با فونت ۱۴ B Nazanin
ترجمه عناوین تصاویر و جداول ترجمه شده است 
ترجمه متون داخل تصاویر ترجمه شده است  
ترجمه متون داخل جداول ترجمه شده است 
درج تصاویر در فایل ترجمه درج شده است 
درج جداول در فایل ترجمه درج شده است  
منابع داخل متن درج نشده است 
کیفیت ترجمه کیفیت ترجمه این مقاله متوسط میباشد 

 

فهرست مطالب

چکیده
۱-مقدمه
۲-مواد و روشها
۲-۱-رعایت مسائل اخلاقی با حیوانات
۲-۲-طراحی ازمایشی و رژیم غذایی پرورش طیور
۲-۳-عملکرد طیور
۲-۴-مشخصات فضولات و خاک مرغ
۲-۶-آنالیزهای شیمیایی
۲-۷-آنالیز آماری
۳-نتایج
۳-۱-ترکیب خوراک دام و فعالیت فیتازی
۳-۲-عملکرد رشد و نسبت آب به مصرف خوراک دام
۳-۳-بازده لاشه و مشخصات استخوان درشت نی
۳-۴-مشخصات فضولات و خاک مرغ
۳-۵-صدورات ترکیب آلی فرّار که با روش SPME-GC-MS اندازه گیری شده است.
۵-نتیجه گیری

 

 

بخشی از ترجمه
 چکیده
اثر میزان درجه بندی شده فیتاز روی عملکرد، مشخصات استخوان، کیفیت فضولات/خاک مرغ و وضعیت صدورات بوی گازی با استفاده از تعداد ۷۲۰ جوجه خروس گوشتی یک روزه Ross 308بررسی گردید. طراحی تیمارهای فاکتوری ۲ در ۴ برای ۶ تکرار دارای ۱۵ طیور در هر مرغدانی انجام شد. فاکتورها عبارت بودند از رژیم غذایی مثبت و شاهد منفی (به ترتیب PC و NC). فیتاز با غلظت های . PC جوری تنظیم شد که از مشخصات تغذیه سال ۲۰۱۴ ی نژاد Ross 308 پیروی کند درصورتیکه NC با کلسیم پایین تر(-۱٫۴ g/kg)، فسفر موجود (-۱٫۵g/kg)، Na (-0.3g/kg)، dLys (-0.2g/kg) و Men (-0.28MJ/kg) معادل مقادیر ماتریس نوترینتی برای ۵۰۰ FTU/kg فیتاز در دوره های شروع، رشد و پایان (یعنی رژیم غذایی با مشخصات نزولی) تنظیم گردید. در روز ۲۴ ، فیتاز باعث کاهش FCR تا به ترتیب ۱٫۶، ۴٫۳ و ۴٫۶ امتیاز در سطح ورود ۵۰۰ و ۱۰۰۰ و ۱۵۰۰FTU/kg بین همه رژیم های غذایی گردیده است (p<0.01). فیتاز با تعاملات رژیم غذایی روی بازده BW در روز ۲۴ و ۳۵ مشاهده گردید (P<0.01). اثر فیتاز در رژیم غذایی NC در مقایسه با رژیم غذایی PC خیلی برجسته تر بود. در روز ۲۴، فیتاز باعث افزایش اضافه BW تا ۳۷، ۵۵ و ۶۸ گرم در PC و ۱۲۷، ۲۳۳ و ۱۷۳ گرم در NC در به ترتیب غلظت های ۵۰۰، ۱۰۰۰ و ۱۵۰۰ FTU/kg شده است. رژیم غذایی با تعاملات فیتازی نیز برای خاکستر درشت نی ، کیفیت خاک مرغ و نسبت آب به میزان مصرف مواد غذایی (P<0.01) با اثر فیتازی بالاتر در NC در مقایسه با PC مشاهده گردیده است. نه رژیم غذایی نه فیتاز بر محتوای رطوبت فضولات در روز ۱۸ یا ۲۱ اثری نگذاشتند (P>0.05). آنالیز طیف سنجی جرمی-کروماتوگرافی گازی عصاره گیری میکرو فاز جامد (SPME-GC-MS) صدورات گازی در روز ۳۹ هیچ تفاوتی را در صدورات الکل، الدئید، کتون، اسیدهای چرب فرار و فنل ها بین تیمارها نشان نداده است (P>0.05). نتایج نشان می دهد که فیتاز دارای مزیت های بیشتری هنگام تنظیم با استفاده از مقادیر ماتریس نوترینتی در مقایسه با افزودن آن به قسمت بالا در یک رژیم تقریبا دارای نوترینت کافی است. روش دومی بنا به انتظار هزینه های خوراک دام را بدون مزیت های عملکرد همزمان می برد.
 
۱- مقدمه
فیتاز معمولا در رژیم غذایی جوجه گوشتی برای تجزیه محتوای فیتات استفاده می شود و با اینحساب اثرات ضدتغذیه ای آنرا حذف می کند که شامل هضم نوترینتی کاهش یافته، از دست دادن اندوژنی افزایش یافته نوترینت ها و عملکرد کاهش یافته است. مشخص شده است که تجزیه فیتات در سطح کل لوله گوارش و بخش ایلئال در میزان ورود استاندارد فیتاز ۵۰۰ FTU/kg ناقص می باشد. فیتاز در سطح بالاتر باعث ایجاد اثرات خارج فسفریک در جوجه های گوشتی مانند انرژی بهبودیافته، اسیدآمینه و قابلیت هضم P و رشد تقویت شده و کارایی تغذیه گردید. یک مطالعه اخیر نشان دهنده بهبودهایی درکیفیت خاک مرغ با دوز بالاتر فیتاز بوده است، هر چند برخی گزارشات حاکی از آنست که فیتاز با خاک مربوط در ارتباط است. فیتاز می تواند مصرف آب را افزایش بدهد و در افت رطوبت نقش دارد وقتی که وارد رژیم های غذایی بدون استفاده از مقادیر ماتریس نوترینتی می شود. فیتاز معمولا مقادیر ماتریس نوترینتی را برای اسیدآمینه ها/پروتئین و انرژی به اضافه کلسیم و فسفر تخصیص می دهد تا به فرمولاسیون ها با حداقل هزینه آنرا اضافه کنند. میزان سدیم در رژیم های پایه و ماتریس سدیم برای فیتاز اغلب طی تنظیم فرمولاسیون نادیده گرفته می شود. میزان سدیم و یا کلسیم رژیم غذایی بالا می تواند باعث تحریک افزایش مصرف آب بشود و با اینحساب ادرار زیادی به همراه آورده و خاک مرغ خیس را افزایش می دهد. فیتاز اضافه شده در میزانهای بالاتر بدون کاهش سدیم و یا کلسیم می تواند در نتیجه بر کیفیت خاک مرغ اثر بگذارد.
مشکلات مربوط به خاک مرغ خیس و بوی بد از مرغداری ها در کل دنیا مسئله برجسته ای است. حفظ کیفیت خاک مرغ برای بالا بردن سلامت طیور و رفاه آنها و حداقل صدورات بو اهمیت دارد. کیفیت خاک مرغ می تواند به دلیل ترشحات افزایش یافته مواد معدنی توسط پرندگان تخریب بشود. فیتات می تواند به مواد معدنی و پروتئین در رژیم غذایی باند بشود و باعث شود که برای جذب غیرقابل دسترس بشوند. فیتاز می تواند ازاینرو احتمالا کیفیت خاک مرغ را با افزایش قابلیت دسترسی مواد معدنی و پروتئین بهبود بدهد. کیفیت خاک مرغ/فضولات معمولا بنا به فعالیت آب، رطوبت و محتوای آب آزاد اندازه گیری می شود. مشخص شده است که میزان آب در خاک مرغ بر فعالیت میکروبی، صدورات امونیوم و صدورات بوی بد اثر می گذارد. از اینرو بررسی اثر فیتاز روی کیفیت خاک مرغ و صدورات بو همراه با عملکرد، بویژه هنگام استفاده در میزان بالاتر اهمیت دارد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات میزان درجه بندی شده فیتاز در رژیم های غذایی جوجه های گوشتی با پایه گندم و با نوترینت کافی و مشخصات پایین روی عملکرد، فضولات/کیفیت خاک مرغدانی و صدورات بو می باشد.

 

بخشی از مقاله انگلیسی

Abstract

The effect of graded levels of phytase on performance, bone characteristics, excreta/litter quality and odorant emissions was examined using 720 Ross 308 male d-old broilers. A 2 × ۴ factorial arrangement of treatments was employed with 6 replicates of 15 birds per pen. Factors were: diets-positive and negative control (PC, NC); phytase – ۰, ۵۰۰, ۱,۰۰۰, ۱,۵۰۰ FTU/kg. The PC was formulated to meet the 2014 Ross 308 nutrient specifications, whereas the NC was formulated with lower Ca (−۱٫۴ g/kg), available P (−۱٫۵ g/kg), Na (−۰٫۳ g/kg), dLys (−۰٫۲ g/kg) and MEn (−۰٫۲۸ MJ/kg) equivalent to nutrient matrix values for 500 FTU/kg phytase in the starter, grower and finisher periods (i.e., downspec diet). On d 24, phytase decreased FCR by 1.6, 4.3 and 4.6 points at inclusion levels of 500, 1,000 and 1,500 FTU/kg, respectively (P < 0.01) across all diets. Phytase by diet interactions on BW gain were observed on d 24 and 35 (P < 0.01). The effect of phytase was much more pronounced in the NC diet as compared with the PC diet. On d 24, phytase increased BW gain by 37, 55 and 68 g in the PC and 127, 233 and 173 g in the NC at 500, 1,000 and 1,500 FTU/kg, respectively. Diet by phytase interactions were also observed for tibia ash, litter quality and water to feed intake ratio (P < 0.01) with higher phytase effect in NC as compared with PC. Neither diet nor phytase impacted excreta moisture content on d 18 or 21 (P > 0.05). Solid phase micro-extraction gas chromatography-mass spectrometry (SPME-GC-MS) analysis of gaseous emissions on d 39 indicated no difference in the emission of alcohols, aldehydes, ketones, volatile fatty acids and phenols between treatments (P > 0.05). The results indicate that phytase has greater benefits when formulated using nutrient matrix values as compared with adding it over the top in an already nutrient sufficient diet. The later method would be expected to increase feed costs without concomitant performance benefits.

۱ Introduction

Phytase is commonly used in broiler diets to degrade the phytate content, thus eliminating its anti-nutritional effects, which include reduced nutrient digestion, increased endogenous losses of nutrients and decreased performance (Woyengo and Nyachoti, 2013). The degradation of phytate at ileal or total tract level has been shown to be incomplete at the standard 500 FTU/kg inclusion rate of phytase (Selle and Ravindran, 2007). Phytase at higher levels produces extra-phosphoric effects in broilers, such as improved energy, amino acid and P digestibility (Amerah et al., 2014; Cowieson et al., 2011), and enhanced growth and feed efficiency (Walk et al., 2014). A recent study showed improvements in litter quality with higher doses of phytase (Bedford and Walk, 2015), although some reports suggest that phytase is associated with wet litter (Debicki-Garnier and Hruby, 2003; Bedford et al., 2012). Phytase may increase water consumption and contribute to wet droppings when formulated into diets without using nutrient matrix values. Phytase is normally assigned nutrient matrix values for amino acids/protein and energy in addition to Ca and P to incorporate it into least cost formulations (Shelton et al., 2004). The level of Na in basal diets and Na matrix for phytase are often overlooked during formulation. High dietary Na and/or Ca levels may trigger increased water consumption and hence diuresis and wet litter (Collett, 2012). Phytase added at higher rates without lowering dietary Na and/or Ca may consequently affect litter quality.

Wet litter and odour issues from poultry farms have become prominent worldwide. It is important to maintain litter quality to promote bird health and welfare and to minimize odour emissions. Litter quality may deteriorate due to increased excretion of minerals by birds (van der Hoeven-Hangoor et al., 2013). Phytate can bind with minerals and protein in the diet making them unavailable for digestion (Cowieson et al., 2006; Selle et al., 2012). Phytase may therefore potentially improve litter quality by increasing the bioavailability of minerals and protein. Excreta/litter quality is generally measured by water activity, moisture and free water contents (van der Hoeven-Hangoor et al., 2014). The amount of water in the litter has been found to affect microbial activity (Himathongkham et al., 1999; Wadud et al., 2012), ammonia emissions (Miles et al., 2011) and odorant emissions (Sharma et al., 2016). It is, therefore, important to study the effect of phytase on litter quality and odour emissions together with performance, especially when used at higher levels. The aim of this study was to investigate the effects of graded levels of phytase in nutritionally adequate and downspec wheat based broiler diets on performance, excreta/litter quality and odour emissions.

 

 

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

عملکرد، کیفیت بستر و انتشار بوی گازی جوجه های گوشتی با تغذیه رژیم غذایی با مکمل فیتازی

عنوان انگلیسی مقاله:

Performance, litter quality and gaseous odour emissions of broilers fed phytase supplemented diets

 
 
 
 
 

 

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *