دانلود رایگان ترجمه مقاله تولید اتانول از مواد ملاس و پنیری با مخمرها و باکتری ها – Ijcmas 2014

logo-4

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

تولید اتانول از ملاس و آب پنیر پرمیت با استفاده از مخمر و نژادهای باکتریایی

عنوان انگلیسی مقاله:

Production of Ethanol from Molasses and Whey Permeate Using Yeasts and Bacterial Strains

 
 
 
 
 

 

مشخصات مقاله انگلیسی (PDF)
سال انتشار ۲۰۱۴
تعداد صفحات مقاله انگلیسی ۱۵ صفحه با فرمت pdf
رشته های مرتبط با این مقاله بیوتکنولوژی، شیمی و زیست شناسی
گرایش های مرتبط با این مقاله بیوتکنولوژی میکروبی، شیمی تجزیه، بیوشیمی و میکروبیولوژی
چاپ شده در مجله (ژورنال) مجله بین المللی میکروب شناسی کنونی و علوم کاربردی
کلمات کلیدی ملاس، آب پنیر پرمیت ، اتانول، تخمیر، Kluyveromycesmarxianus، Saccharomycescerevisiae، Zymomonasmobilis
ارائه شده از دانشگاه گروه میکروب شناسی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه قاهره
رفرنس دارد  
کد محصول F1122
نشریه Ijcmas

 

مشخصات و وضعیت ترجمه فارسی این مقاله (Word)
وضعیت ترجمه انجام شده و آماده دانلود
تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش  ۱۵ صفحه با فونت ۱۴ B Nazanin
ترجمه عناوین جداول ترجمه شده است 
ترجمه متون داخل جداول ترجمه نشده است 
درج جداول در فایل ترجمه درج شده است  
منابع داخل متن درج نشده است 
کیفیت ترجمه کیفیت ترجمه این مقاله متوسط میباشد 

 

فهرست مطالب
چکیده 
مقدمه 
مواد و روشها 
پسماندهای کشاورزی و صنعتی
میکروارگانیسم ها
محیط کشت
تعیین ترکیب شیمیایی ملاس و آب پنیر پرمیت 
تصفیه ملاس ها
تصفیه آب پنیر پرمیت
روشهای میکروبیولوژیکی
روشهای تحلیلی 
تحلیل آماری
نتایج و بحث 
تولید اتانول از گلوکز خالص
مقایسه تولیداتانول با استفاده از محیط شماره (۱) و محیط شماره (۲) 
تولید اتانول با نژادهای تست شده با استفاده از غلظت های مختلف گلوکز
تولید اتانول از ملاس نیشکر
تولید اتانول از آب پنیرهای پرمیت 
مقایسه بین تولید اتانول با استفاده از آب پنیر پرمیت تصفیه و اتوکلاو شده
تولید اتانول با نژادهای تست شده با استفاده از آب پنیر پرمیت
اثر اندازه اینوکولوم بر تولید اتانول 
تولید اتانول از مخلوط ملاس و آب پنیر پرمیت با نژادهای تست شده
تولید اتانول از مخلوط ملاس و آب پنیر پرمیت با محیط کشت مختلط
 
 

 

بخشی از ترجمه
 چکیده
هدف این کار مطالعه کاربرد ملاس و آب پنیر پرمیت (آب پنیر پروتئین گیری شده) به عنوان منابع بالقوه کربن جهت تولید اتانول و همچنین مطالعه حذف پسماندهای کشاورزی و صنعتی و متعاقباً کاهش هزینه های تولید اتانول می باشد. ازملاس نیشکر و آب پنیر پرمیت به عنوان منابع کربن جهت تولید اتانول توسط مخمرها و نژادهای باکتریایی استفاده گردید. ازغلظت های مختلف قند (۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۲۵ درصد) برای مطالعه تخمیر توسط دو نژاد مخمر (Kluyveromyces marxianus NRRL85.54 و Saccharomyces cerevisiae O-14)و یک نژاد باکتریایی (Zymomonas mobilis ATCC 10988 ) استفاده گردید. همچنین، تولید اتانول توسط مخلوطی از ملاس و آب پنیر پرمیت با استفاده از این نژادها و کشت مختلط آنها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که غلظت بهینه قند برای دستیبابی به کارایی بالای تخمیر اتانول توسط Kluyveromyces marxianus NRRL85.54, Saccharomyces cerevisiae O-14 و Zymomonas mobilis ATCC 10988 ، ۱۰ درصد بود. نتایج بدست آمده همچنین نشان داد که بهترین پسماند کشاورزی و صنعتی برای تولید اتانول، آب پنیر پرمیت با K.marixuanus و به دنبال آن مخلوط ملاس و آب پنیر پرمیت (غلظت قند۱۰ درصد) با کشت مختلط سه نژاد و سپس ملاس ها با K.marixuanus بود.
 
۱- مقدمه
صنعت تولید اتانول در بسیاری از کشورها به عنوان یکی از مهمترین فعالیتهای تجاری شناخته شده است. در این راستا یک جستجوی جهانی در جهت یافتن روشهای انتخابی و جایگزین برای تولید انرژی از منابع تجدیدپذیر صورت گرفته است. ازمنابع انرژی طبیعی نظیر سوخت فسیل، نفت، و زغال سنگ به سرعت استفاده شده و برآورد شده است که این منابع طی چند سال به پایان می رسند. بنابراین، منابع انرژی انتخابی نظیر اتانول، متان و هیدروژن مد نظر قرار داده شده اند. در آینده از اتانول به عنوان یک سوخت جایگزین استفاده می شود.
اتانول از محصولات و پسماندهای کشاورزی گوناگونی نظیر غلات، ملاس، میوه، آب پنیر و لیکور پسماند سولفیت تولید می شود. به طور کلی، اکثر محصولات کشاورزی فوق الذکر امر می کنند قیمت های بالاتر مواد غذایی و مواد دیگر مثل سیب زمینی به خاطر محصول پائین اتانول وهزینه های حمل و نقل بالای آنها غیر اقتصادی می باشد. بحران انرژی اوایل دهه ۷۰ مجدداً علاقه ای نسبت به تخمیر اتانول ایجاد نموده است، اما کاربردش به دسترس پذیری و هزینه های کربوهیدرات نسبت به دسترس پذیری و هزینه های اتیلن بستگی دارد. قیمت قند و غلات، مثل قیمت نفت از سال ۱۹۷۳ به طور چشمگیری افزایش یافته است.
بسیاری از مواد خام بکاررفته در تولید اتانول از طریق تخمیر به سه نوع ماده خام کشاورزی تقسیم می شوند: قند، نشاسته و سلولز. قندها ( نیشکر، چغندرقند، ملاس ها و میوه ها) مستقیماً به اتانول تبدیل می شوند.نشاسته ها ( غلات، سیب زمینی، محصولات ریشه) ابتدا بایستی با عمل آنزیم ها از مالت یا کپک ها، به قندهای قابل تخمیر هیدرولیز شوند. سلولز ( چوب، باقیمانده های کشاروزی، لیکور سولفیت پسماند ماشین کاغذسازی و مغز کاغذ) بایستی با عمل اسیدهای معدنی، به قندها تبدیل شود. به محض تشکیل قندهای ساده، آنزیم های مخمر می توانند به راحتی آنها را به اتانول تخمیر کنند.
ملاس، محصول پسماند صنعت قند و ماده خام امیدوارکننده ای برای تولید اتانول می باشد. برزیل ازطریق تخمیر ملاس های نیشکر توسط مخمر همچنان در تولید اتانول سوخت موتوری در مقیاس بزرگ پیشگام می باشد. همچنین، در هند، ملاس ها کاربرد وسیعی در صنایع الکل دارند.
آب پنیر پرمیت از صنعت لبنیات پسماند مانع مهمی برای تولید اتانول بوده و در عین حال مشکلات زیست محیطی مرتبط با تیمار و امحاء را به حداقل می رساند.
میکروارگانیسم های مختلفی به عنوان میکروب های اتانولوژنیک در نظر گرفته شده اند. و Saccharomyces cerevisiae و Kluyveromyces marxianus و facultative bacterium Zymomonas mobilis باکتری اختیاری ، کاندیدهای بهتری برای تولید الکل صنعتی به شمار می روند. هدف اصلی مطالعه حاضر، بازیافت پسماندهای کشاورزی و صنعتی جهت کاهش هزینه های مالی فرایند و پتانسیل ملاس ها و آب پنیر پرمیت به عنوان سوبستراهایی برای تولید اتانول توسط مخمر و نژادهای باکتریایی می باشد.

 

بخشی از مقاله انگلیسی

Abstract

The aim of this work is to study the application of molasses and whey permeate as potential sources of carbon for ethanol production. Also, to study the elimination of agro-industrial wastes and consequently, decrease the cost of ethanol production. Sugar cane molasses and whey permeate were used as carbon sources for ethanol production by yeasts and bacterial strains. Different concentrations of sugar (10, 15, 20 and 25%) were used to study fermentation by two yeast strains (Kluyveromyces marxianus NRRL85.54 and Saccharomyces cerevisiae O-14) and one bacterial strain ( Zymomonas mobilis ATCC 10988). Also, Ethanol production was examined by mixture of molasses and whey permeate using these strains and their mixed culture.bResults clearly indicated that the optimal sugar concentration was 10% sugar for high efficiency of ethanol fermentation by Kluyveromyces marxianus NRRL85.54, Saccharomyces cerevisiae O-14 and Zymomonas mobilis ATCC 10988. Results also showed that best agro-industrial waste for ethanol production is whey permeate with K.marixuanus followed by the mixture of molasses and whey permeate (10% sugar concentration) with mixed culture of three strains then molasses with K.marixuanus.

۱ Introduction

Ethanol production industry is considered one of the important commercial activities for many countries. There is a world-wide search for alternative methods of energy production from renewable sources .The natural energy resources such as fossil fuel, petroleum and coal are being utilized at a rapid rate and these resources have been estimated to over a few years. Therefore, alternative energy sources such as ethanol, methane and hydrogen are being considered. Ethanol has been trusted as an alternate fuel for the future (Smith, 2007). Ethanol is made from a variety of agricultural products &wastes such as grain, molasses, fruit, whey and sulfite waste liquor. Generally, most of the agricultural products mentioned above command higher prices as foods, and others, eg, potatoes, are uneconomical because of their low ethanol yield and high transportation cost. The energy crisis of the early seventies may have generated renewed interest in ethanol fermentation, but its use still depends on the availability and cost of the carbohydrate relative to the availability and cost of ethylene. Sugar and grain prices, like oil prices, have risen dramatically since 1973 (Klein et al , 2004). The many and varied raw materials used in the manufacture of ethanol via fermentation are conveniently classified under three types of agricultural raw materials: sugar, starches, and cellulose materials. Sugars (Sugar cane, sugar beets, molasses, and fruits) can be converted to ethanol directly. Starches (grains, potatoes, root crops) must first be hydrolyzed to fermentable sugars by the action of enzymes from malt or molds. Cellulose (Wood, agricultural residues, waste sulfite liquor from pulp and paper mills) must likewise be converted to sugars generally by the action of mineral acids. Once simple sugars are formed, enzymes from yeast can readily ferment them to ethanol (Dickinson., 1999) . Molasses is waste product of sugar industry and represents a promising raw material for ethanol production. Brazil is pioneer in large scale motor fuel ethanol production through the fermentation of sugar cane molasses by yeasts. Also in India molasses economically are widely used in alcohol industries. (Schweinitzer and Josenhans., 2010). Whey permeate from dairy industry contributes a significant liquid waste for ethanol production while minimizing the environmental problems associated with its treatment and disposal (Staniszewski et al ., 2007; Fonseca, 2008). Several microorganisms have been considered as ethanologenic microbes. The yeast Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces marxianus and the facultative bacterium Zymomonas mobilis are better candidates for industrial alcohol production (Mohammed et al., 2001; Alfenore et al., 2004). The main aim of the present study to recycling of the agro industrial wastes to reduce the financial cost of the process and the potential of molasses and whey permeate as substrates for ethanol production by yeast and bacterial strains.

 

 

 

دانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی
عنوان فارسی مقاله:

تولید اتانول از ملاس و آب پنیر پرمیت با استفاده از مخمر و نژادهای باکتریایی

عنوان انگلیسی مقاله:

Production of Ethanol from Molasses and Whey Permeate Using Yeasts and Bacterial Strains

 
 
 
 
 

 

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *